Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

27 Jan

Soupe aux pois chiche

Publié par Valérie  - Catégories :  #legumes

S'il faut toujours avoir un petit pois chez soi, il y a une autre conserve qui peut toujours vous sauver la mise : les pois chiche. On peut en faire une petite soupe bien roborative, toujours bienvenue par temps frisquet.

Soupe aux pois chiche

Ingrédients pour 2, ou 3 :

  • 1 petite boîte de pois chiche (265 g poids net égoutté)
  • 1 barquette de lardons natures
  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 1 cube de bouillon de volaille

* Ciseler le poireau très fin.

* Couper les carottes en tous petits dés.

* Egoutter les pois chiche.

* Dans une casserole, faire suer les lardons.

* Ajouter le poireau et le faire fondre 5'.

* Ajouter les carottes et les pois chiche.

* Mouiller à hauteur (à peine plus) et plonger le cube de bouillon de volaille.

* Porter à ébullition et laisser cuire à couvert 15'.

Commenter cet article

la conque d'or 28/01/2014 11:21

Ciao, bonne petite soupe, parfaite en cette saison!Un bacione.

valérie 29/01/2014 08:05

Idéale oui vu qu'il pleut sans arrêt et qu'en plus le vent est glacial... grrrrr
Bisoux bisoux

lulu 27/01/2014 22:42

je vais la faire sans tarder ta soupette . SUPER SUPER BON TES PETTITS COEURS BIZZZZZ BIZZZZZZ LULU

Valérie 27/01/2014 22:44

Bisoux bisoux Malulu :)

LadyMilonguera 27/01/2014 19:40

Elle me dit bien ta soupe...

Valérie 27/01/2014 19:52

T'as raison, je crois bien que je ne vais pas tarder à la refaire celle-là ;)

Archives

À propos

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr