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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

08 Apr

Gâteaux au yaourt chocorange

Publié par Valérie  - Catégories :  #gateaux, #chocolat, #fruit

Voici la recette des gâteaux au yaourt chocorange faits avec la Nénette un mercredi matin. Une base de gâteau au yaourt, à l'huile d'olive, avec du chocolat et un zeste d'orange.

Gâteaux au yaourt chocorange

Ingrédients pour 12 gâteaux petits coeurs :

  • 1 yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 3 pots de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pot de cassonade
  • 1/2 pot d'huile neutre
  • 1/2 pot d'huile d'olive
  • le zeste d'1 orange
  • 1 grosse cs de chocolat amer en poudre

* Vider le yaourt dans un saladier #1

* Dans un saladier #2 mélanger les oeufs à la cassonade et au zeste d'orange.

* Ajouter les huiles, le yaourt, la farine, la levure et le chocolat en poudre.

* Transvaser la pâte dans une poche à douille.

* Remplir les alvéoles du moule en silicone.

* Enfourner à 180° pendant 10'.

* Laisser refroidir un peu dans le moule puis sur la volette.

Les gâteaux se gardent très bien dans une boîte métallique, emballés dans une feuille de papier sulfurisé.

Je me suis inspirée de la recette des madeleines espagnoles de Réquia.

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valérie 09/04/2014 08:09

Qu'est-ce que j'aime quand une recette suscite tant de commentaires !!! Merciiiii les filles. Bisoux bisoux

Line 08/04/2014 14:39

Belle recette ! J'adore les petits capuchons de tes gâteaux ... mignons et bons !
Il me manquait justement q.q. chose pour accompagner mon café matinal !
bonne journée !
bises X

LadyMilonguera 08/04/2014 13:29

je t'en piquerais bien un ou deux...

sotis 08/04/2014 13:21

hummm ils sont a croquer!!! bisous

Le Ballet Des Gourmets 08/04/2014 11:56

Ils sont très mignons tes petits gâteaux! Bonne journée!

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