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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

29 Apr

Gaufres au thon à la tomate

Publié par Valérie  - Catégories :  #poisson, #legumes, #cuisine du placard

Forte de l'expérience des gaufres aux maquereaux, j'ai remis ça avec du thon à la tomate, des tomates séchées et des olives. Toujours aussi bon !

Gaufres au thon à la tomate

Ingrédients pour 16 pièces :

  • 50 g de beurre 1/2 sel
  • 2 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 260 g de farine T45
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 15 g de gruyère râpé
  • 160 g de thon à la tomate (1 boîte)
  • 60 g d'olives noires dénoyautées
  • 2 cs d'origan
  • piment d'Espelette
  • 30 g de tomates séchées (5 pétales)

* Mélanger la farine et la levure.

* Ajouter les oeufs, puis le lait progressivement.

* Ajouter le fromage, le thon à la tomate, les olives coupées en rondelles, l'origan et les pétales de tomates coupées en petits morceaux.

* Laisser reposer la pâte 1/2 heure à 1 heure (voire plus).

* Cuire dans le gaufrier.

* Débarrasser sur une assiette garnie de papier absorbant.

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Line 01/05/2014 14:52

J'adore les gaufres salés ! Emmènes-ens des idées !
bises X

lulu 30/04/2014 08:12

ils ont l'air délicieux jadore les gaufres gros bizzzz a bientôt lulu

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