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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

04 Apr

Muffins au chocolat

Publié par Valérie  - Catégories :  #gateaux, #chocolat

Pour ces muffins au chocolat j'ai pris la recette d'un blog que j'adore Les haricots diaboliques et comme d'habitude je l'ai quelque peu (très peu) modifiée. Peux pas m'en empêcher mais l'idée est bien là :)

Muffins au chocolat

Ingrédients pour 12 muffins :

  • 140 g de chocolat noir
  • 140 g de beurre 1/2 sel
  • 5 oeufs
  • 80 g de cassonnade
  • 50 g de sucre blanc
  • 25 g de poudre d'amande
  • 45 g de farine T45
  • 1 zeste d'orange
  • quelques flocons d'avoine
Muffins au chocolat

* Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes, par touches de 30", en remuant à chaque fois. Laisser refroidir.

* Ajouter les oeufs.

* Dans un autre saladier mélanger les sucres et le zeste d'orange. Ajouter les farines.

* Mélanger à la première préparation oeuf-chocolat.

* Remplir des caissettes à muffins dans leur moule.

* Saupoudrer par-dessus une pincée de flocons d'avoine.

* Enfourner à 180° pendant 20'.

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Line 04/04/2014 20:42

Oh là là, j'adore le chocolat ... noir ! Décadents tes muffins !
bon w-e !
bisous

valérie 05/04/2014 11:28

Je mange tous les chocolats, mais celui qui trouve grâce à mes yeux sera toujours le noir. Plus il est corsé, meilleur il est :D
Bisoux bisoux

LadyMilonguera 04/04/2014 10:03

Ces muffins sont à croquer !

valérie 05/04/2014 11:28

Objectif atteint alors ! :D

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