Tarte pomme-myrtille
Une tarte simplette, faite au dégoté, pomme-myrtille.
Sans sucre ajouté.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 6 pommes très mûres
- 180 g de myrtilles fraîches
- 2 cs de poudre d’amandes
- beurre 1/2 sel
* Peler les pommes et les couper en lamelles de façon grossière.
* Etaler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette.
* Saupoudrer la poudre d’amandes.
* Eparpiller les myrtilles et ajouter les pommes par-dessus.
* Eparpiller des noisettes de beurre.
* Enfourner à 200° pendant 30´.
* Laisser refroidir avant de servir.
Présenter la tarte avec de la crème chantilly pour ceux qui ne sont pas intolérants au sucre.