A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Mirlitons aux framboises

Lors de ma dernière participation à un atelier de cuisine Demarle avec Véronique, nous avons fait la recette des mirlitons aux framboises ; une exquise tartelette qui accompagne à merveille le café ou un thé. Ingridients pour 20 mirlitons : 1 pâte feuilletée...

Un cours de cuisine avec le chef Christophe Marque, au Bistrot Constant à Montech

Un chef heureux de partager sa passion Comment vous dire à quel point j'ai aimé ce cours de cuisine avec le chef Christophe Marque, au Bistrot Constant à Montech ? Dès que les dates des premiers cours ont paru sur la page Facebook du Bistrot, je me suis...

Magret de canard séché aux herbes de Provence

J'étais persuadée vous avoir déjà donné la recette du magret de canard séché ... mais apparemment non. Alors la voici, aux herbes de Provence qui lui donnent un goût encore plus sympa. Un grignotage pour l'apéritif à prévoir à l'avance, genre pour préparer...

Gaufres salées au potimarron

Sachant que "les garçons" adorent me servir de cobayes, je leur ai concocté des gaufres salées au potimarron. Une recette trouvée chez Saveurs croisées qui a eu un franc succès, et qui m'a déjà été réclamée plusieurs fois ;) Petite précision très utile...

Bûche marron-chocolat

Ce qu'il y a de bien avec les bûches c'est qu'elles peuvent se faire avec ou sans matériel spécifique. On peut aussi bien la présenter roulée, classique, que de manière plus sophistiquée, moulée en gouttière. Celle-ci je l'ai faite des deux manières ;...

Restaurant "Midi - Minuit" à Toulouse

Voici un restaurant toulousain découvert grâce à Mondoudou. Alors que ses collègues et lui travaillaient sur un chantier en plein centre ville, ils allaient y manger tous les midis. Et j'en entendais parler tous les soirs au téléphone... Tant et si bien...

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