Encornets à la plancha et salade de haricots rouges
Pour cette assiette en chaud-froid, j'ai associé l 'encornet cuit à la plancha avec une salade de haricots rouges, et une quenelle de caviar d'aubergine (toujours la même recette depuis 2010). Les encornets pour 2 personnes : - 4 encornets (décongelés...
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