750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Lessive de lierre

Dans la série produit ménager fait maison, je demande la lessive … Si vous avez un jardin (sinon c’est l’occasion d’aller en balade) il suffit d’aller cueillir des feuilles de lierre. Celui qui grimpe partout ; ça tombe bien, j’en ai plein le grillage...

Lire la suite

Cake aux maquereaux et aux olives

Toujours avoir une boîte de maquereaux dans son placard ! Ça peut sauver un repas… Idem avec les olives ! C’est parti pour un cake salé fait au dégoté. L’occasion aussi d’utiliser un bout de parmesan qui désespérait au fond du frigo. Ingrédients : - 1...

Lire la suite

Tresse feuilletée aux poireaux et au saumon fumé

La tresse feuilletée ou comment présenter une tourte autrement. Avec des poireaux et du saumon fumé, c’est facile et ça en jette. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 2 poireaux - 20 cl de crème fraîche liquide - 100 g de saumon...

Lire la suite

Boudin blanc aux girolles

N’habitant pas à Rethel nous n’avons accès que rarement aux boudins blancs. Mais les fêtes de fin d’année sont là, et nous en trouvons en rayons pendant cette courte période. Cette année je les ai préparés en sauce aux girolles. Vous pouvez retrouver...

Lire la suite

Gaufres aux topinambours

Un cageot plein de topinambours pour 1€ (sauvetage d’invendus) c’est une occasion à ne pas laisser passer. Reste à trouver un bon paquet de recettes pour les écouler… Et s’il y a un endroit où on ne s’attend pas à les trouver, c’est bien dans des gaufres...

Lire la suite

Tian de pommes de terre et de butternut avec son Mont d’Or fondu

Voilà un plat doudou, bien réconfortant par ces temps pluvieux, voire enneigés : un tian de pommes de terre et de butternut avec son Mont d’Or fondu. Pour les pommes de terre et le butternut, il est difficile de préciser les quantités nécessaires… cela...

Lire la suite

Tourte aux oignons

2 mozzarellas qui attendent leur heure dans le frigo et quelques oignons qui perdent patience… que faire ? Heureusement que j’ai toujours de la pâte feuilletée en stock. C’est parti pour une tourte ! Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 7...

Lire la suite

Poulet rôti aux feuilles de citronnier

Le froid s’installe et il est temps de mettre le citronnier au chaud. L’occasion de le tailler un tantinet, et de récupérer les feuilles pour parfumer le poulet rôti . Ingrédients pour 3 personnes : - 6 hauts de cuisse de poulet - 1 branche de citronnier...

Lire la suite

Smashed potatoes

En ce moment sur les réseaux les patates se font écrabouiller à tout va : les smashed potatoes . Simple comme bonjour ! Ingrédients : - 2 ou 3 pommes de terre par personne - herbes de Provence - parmesan - piment d’Espelette - sel - huile neutre * Faire...

Lire la suite

Salade de carotte à la choucroute

Vous souvenez-vous de mes conserves de choucroute faite maison ? Je les avais tellement bien remisées à la cave que je n’y ai repensé qu’un an après… et elles sont NI-CKEL ! 👍🏻😀 J’en ai donc fait une petite salade avec ce que j’avais en stock. A droite...

Lire la suite

Archives

À propos

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr