Biscuits vitraux * 2ème version
Tout d'abord : Bonne Année à toutes et à tous !!!
Je vous souhaite tout le bonheur du monde, la santé et de la gourmandise pour 2013.
Pour la gourmandise, voici une recette de biscuits vitraux. Il y en avait déjà une sur le précédent blog là mais dans celle-ci les ingrédients ne sont pas les mêmes, bonbons mis à part. Je l'ai trouvée via Facebook, chez A-qui-S.
Ingrédients pour 2 plaques :
125 g de farine
25 g de maïzena
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de beurre mou
1 jaune d'oeuf
une dizaine de bonbons acidulés de couleurs différentes
* Dans le bol du robot, mélanger la farine avec la maïzena et les sucres.
* Ajouter le beurre, puis le jaune d'oeuf.
* Bouler la pâte, la filmer et la laisser au frigo pendant 1 heure.
* Pendant ce temps, concasser les bonbons.
* Abaisser la pâte, la découper à l'aide d'emporte-pièces, les creuser avec d'autres plus petits.
* Poser les gâteaux sur la plaque recouverte d'un silpat (ou de papier sulfurisé) et remplir les trous de brisures de bonbons.
* Enfourner à 180° pendant 10 minutes.
* Laisser complètement refroidir les gâteaux sur la plaque avant de les décoller.
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