Gâteau de pâtes aux restes.
C'est pas bien de jeter de la nourriture. Alors avec les restes voilà une idée toute simple : le gâteau de pâtes aux restes. S'il reste des pâtes on les met dedans, sinon on en fait quelques unes exprès pour... C'est excellent et ce n'est pas la pitchoune qui pourra me contredire ;)
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 reste de macaronis
- 1/3 de boule de mozzarella
- 12 tranches très fines de chorizo
- 10 olives noires dénoyautées
- 1 cc de câpres
- quelques dés de tomate (1 petite en gros)
- 1/2 champignon de Paris en fines lamelles
- 8 oeufs
* Couper les macaronis en deux, la mozzarella en cubes, le chorizo en lamelles.
* Les mélanger aux autres restes.
* Ajouter les oeufs battus en omelette.
* Verser l'appareil dans un moule en silicone (ici la marguerite).
* Enfourner 30' à 180° plus 10' à 210° (dans mon cas parce qu'il était très coulant au centre).
/image%2F0274091%2F20240207%2Fob_449038_img-6090.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240204%2Fob_da62ff_img-6023.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240127%2Fob_096ce0_img-5933.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240125%2Fob_c47a67_img-5879.jpeg)
