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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

22 Apr

LE gâteau au chocolat de Masoeur.

Publié par Valérie  - Catégories :  #gateaux, #chocolat, #sans gluten

Voici une recette de gâteau au chocolat. Encore une ? Oui mais pas n'importe laquelle : la recette de Masoeur. LE Gâteau au chocolat kôa ! Faut avouer qu'il est pas dégueu !!! Comme un fondant mais moelleux.... Miam.

LE gâteau au chocolat de Masoeur.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre
  • 50 g de farine (de riz pour moi)
  • 150 g de beurre 1/2 sel (pour moi ; sinon 1 pincée de sel en +)
  • 4 oeufs

LE gâteau au chocolat de Masoeur.

* Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

* Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre (sans les faire blanchir) et la farine.

* Ajouter les blancs montés en neige.

* Garnir le moule en silicone.

* Enfourner à 150° pendant 30'.

Attendre qu'il ait refroidi avant de le démouler.

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Letiss 22/04/2013 20:32

Il a l'air délicieux ce gâteau ! hmm il me fait de l'oeil :p

Valérie 22/04/2013 20:33

Trop bon en effet ! Fonce !!!

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