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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

17 May

Moelleux à la crème de marron et chocolat, sans gluten

Publié par Valérie  - Catégories :  #gateaux, #chocolat, #sans gluten

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un tour sur les Petits plats de Trinidad... L'occasion de redécouvrir la recette de ces petits moelleux à la crème de marron et chocolat sans gluten. Un pur délice ! Pour faire original j'ai utilisé les conserves (de 100 g) comme contenants. C'est chouette non ?

Moelleux à la crème de marron et chocolat, sans gluten
Moelleux à la crème de marron et chocolat, sans gluten

Ingrédients pour 8 gâteaux :

  • 300 g de crème de marron (soit 3 petites conserves)
  • 120 g de poudre d'amande
  • 50 g de beurre fondu
  • 60 g de chocolat noir concassé
  • 2 oeufs

Moelleux à la crème de marron et chocolat, sans gluten

* Dans le bol du robot, battre les jaunes d'oeufs avec la crème de marron.

* Ajouter le beurre fondu.

* Verser progressivement la poudre d'amande et enfin les morceaux de chocolat.

* Ajouter à l'aide d'une spatule les blancs montés en neige.

* Beurrer les boîtes de conserves bien lavées au préalable (s'il reste de la crème de marron les gâteaux vont coller).

* Enfourner à 160° pendant 35'.

* Laisser refroidir sur la volette.

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lulu 20/05/2013 11:33

super super bon !!!!!!!!!! bizzzzz bizzzzzz

valérie 21/05/2013 07:06

Super ! :D
Bisoux bisoux !!! A samedi ;)

lulu 18/05/2013 17:45

super je pense les faire comme désert pour demain bizzzzzz

Valérie 19/05/2013 12:13

Yeeeeees ! Alors le résultat ??? Bisoux Malulu

valérie 17/05/2013 20:37

Merci les filles, vous êtes adorables !
bisoux bisoux

Line 17/05/2013 15:54

Oui, c'est super chouette ! Et tes moelleux.... hum !

LadyMilonguera 17/05/2013 08:47

Jolis ces petits moelleux !

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