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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

01 Apr

Muffins sans oeuf aux poires.

Publié par Valérie  - Catégories :  #gateaux, #fruit, #chocolat

C'est sur le blog Feuille de choux que j'ai trouvé cette recette de muffins sans oeuf aux poires absolument délicieuse. La liste des ingrédients est donnée pour 6 gâteaux et c'est vraiment le cas, alors attention si vous sortez la plaque aux 12 alvéoles ...

Muffins sans oeuf aux poires.
Muffins sans oeuf aux poires.
Muffins sans oeuf aux poires.

Ingrédients pour 6 muffins :

  • 100 g de farine de riz (pour moi)
  • 25 g de sucre de canne blond
  • 25 g de sucre glace
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 25 g de beurre
  • 1 poire
  • 20 g de chocolat noir

* Faire fondre le beurre dans le lait au micro-ondes.

* Mélanger la farine avec les sucres et la levure.

* Ajouter le lait, les poires en morceaux et le chocolat haché.

* Verser dans les alvéoles d'un moule en silicone.

* Enfourner à 200° pendant 15 à 20'.

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L@vini@ 14/08/2013 22:32

J'ai doublé les quantités sauf le lait/beurre que j'ai oublié :)
A la sortie du four ils sont top visuellement et trop bon!

lulu 01/04/2013 15:30

que de tentations sur ce blog j'ai fait le poulet a l'italienne super bon avec une salade joyeuse pâques gros bisous LULU

valérie 02/04/2013 08:42

Merci MaLulu ! Le but qui est de te faire saliver est atteint alors :) Bisoux bisoux

Letiss 01/04/2013 12:47

hmm ils doivent être trop bon ces muffins !
gros bisous Valou!

valérie 02/04/2013 08:43

C'est gentil Letiss ;) Bisoux bisoux

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