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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Muffins chocolat et avoine, parfum framboise

Des minis muffins au chocolat et à l'avoine . Jusque là rien d'original ; ça s'est déjà vu. Sauf qu'ils sont parfumés à la framboise ... Voulant montrer à une amie qu'il était possible de remplacer le beurre par de la compote de pomme, j'ai donc improvisé...

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Poivron farci à la soubressade

Les poivrons farcis à la soubressade , c'est un peu ma madeleine de Proust : un des plats de Mamaman que je préfère. J'ai tenté plusieurs fois d'en faire, sans succès le goût et la texture n'étant pas au rdv. Cette fois, je lui ai demandé la recette,...

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Roulé aux petits pois

Un roulé aux petits pois pour l'apéritif. Pour le frais et l'originalité. Certes. Mais comme je ne peux pas ouvrir une boîte de petits pois sans penser à la pub réclame "Il faut toujours avoir un petit pois chez soi !", je vous mets la vidéo du Pipiou...

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De l'eau améliorée

Par ces températures caniculaires il est vivement recommandé de boire, boire, et encore boire, de l'eau de préférence. Sauf que l' eau , quand on doit en boire plus d'un litre et demie par jour, ça lasse. Une solution : l 'améliorer pour lui donner du...

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Cake à la saucisse à cuire de Lyon

Opération vidage de congélo ! J'avais deux saucisses à cuire de Lyon qui m'attendaient sagement depuis le retour des vacances de février pendant lesquelles nous nous étions arrêtés à Romans, et où nous avions fait le plein de "bon miam" introuvable ici....

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Charlottes aux chocolats

Charlottes aux chocolats avec un S oui, parce qu'avec les ingrédients donnés dans le magasine Cuisine Actuelle j'ai pu faire 2 charlottes... vu que je l'ai légèrement modifiée : au lieu de mettre les biscuits à la cuillère autour du chocolat, je les ai...

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Frichti de blettes aux pois chiches

Début mars j'ai enfin fait un plat repéré chez Mamina l'an dernier : des blettes et des pois chiches associés dans un petit frichti bien sympa. Ingrédients : - 1 botte de blettes - 1 grosse boite de pois chiches - 200 g de lardons - 1 capsule de bouillon...

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Le brownie des fayots

Les deux zozos que je garde depuis maintenant 13 ans sont de joyeux drilles, fins gourmets, toujours à l'affût de mes derniers essais culinaires ou pâtissiers. A peine arrivés, c'est un "keskekonmange-de-bon-Nounou ?" qui retentit. Malheur à moi si je...

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Gratin de cardons aux trompettes de la mort

Si le gratin de cardons est un plat de Noël dans ma Drôme natale, on peut quand-même en manger le restant de l'année grâce aux bocaux . D'autant plus qu'ici, dans le Tarn et Gne on n'en trouve pas à tous les coins de rues. Pour ce gratin, j'ai gardé le...

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