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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Escapade à Ax-les-Thermes

Logiquement je devrais vous donner quelques recettes puisque je suis sacrément en retard : rien depuis deux mois, que tchi, nada, walou...! Il faut dire que je mets facilement les photos sur Facebook, que je ne cuisine pas des masses ces temps-ci, que...

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Mirlitons aux framboises

Lors de ma dernière participation à un atelier de cuisine Demarle avec Véronique, nous avons fait la recette des mirlitons aux framboises ; une exquise tartelette qui accompagne à merveille le café ou un thé. Ingridients pour 20 mirlitons : 1​ pâte feuilletée...

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Magret de canard séché aux herbes de Provence

J'étais persuadée vous avoir déjà donné la recette du magret de canard séché ... mais apparemment non. Alors la voici, aux herbes de Provence qui lui donnent un goût encore plus sympa. Un grignotage pour l'apéritif à prévoir à l'avance, genre pour préparer...

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Gaufres salées au potimarron

​Sachant que "les garçons" adorent me servir de cobayes, je leur ai concocté des gaufres salées au potimarron. Une recette trouvée chez Saveurs croisées qui a eu un franc succès, et qui m'a déjà été réclamée plusieurs fois ;) Petite précision très utile...

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Bûche marron-chocolat

Ce qu'il y a de bien avec les bûches c'est qu'elles peuvent se faire avec ou sans matériel spécifique. On peut aussi bien la présenter roulée, classique, que de manière plus sophistiquée, moulée en gouttière. Celle-ci je l'ai faite des deux manières ;...

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Restaurant "Midi - Minuit" à Toulouse

Voici un restaurant toulousain découvert grâce à Mondoudou. Alors que ses collègues et lui travaillaient sur un chantier en plein centre ville, ils allaient y manger tous les midis. Et j'en entendais parler tous les soirs au téléphone... Tant et si bien...

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Succès noisette chocolat

Il y a des gâteaux que l'on a envie d'essayer depuis longtemps. Alors quand l'occasion d'avoir plein de monde à table se présente, on se dit que c'est le moment de se lancer. Et au moment de faire le test (oui parce que ça m'arrive de tester avant le...

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Le lomo

Des grignotis pour l'apéro pour changer... avec ce lomo qui demande de la maturation (pas moins de 3 semaines). C'est une recette trouvée sur Toc-cuisine, qui est en fait une variante du porc séché que j'avais fait en 2011 (voir le premier blog). Ingrédients...

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Roses aux pommes

Les roses aux pommes , ou la tarte aux pomme revisitée. Depuis quelques temps elle fait fureur sur Facebook avec son look contemporain. Le genre de chose facile à faire qui fait son petit effet auprès des convives. Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur...

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