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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Gâteau charcutier

La tlornade qui a tout balayé sur son passage le 31 août a fait quelques dégâts chez nous aussi : une partie du toit du hangar s'est envolé, entre autres. Je n'avais encore jamais vécu quelque chose d'aussi effrayant. Je pensais que la tempête de 1999...

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Panna cotta verveine au coulis de nectarine

J'ai plein de verveine. Mais en tisane... bof. Alors les feuilles sèchent tranquillement pour un usage ultérieur. Comme pour faire une glace, ou une panna cotta. Avec une purée coulis de nectarines, on obtient un dessert bien frais. Ingrédients pour 6...

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Tarte au citron meringuée

La tarte au citron aura été LA tarte de cet été. Je ne compte plus les fois où elle est arrivée sur la table, que ce soit ici ou lors d'une invitation. Oui parce que l'histoire a débuté avec un anniversaire où je devais apporter une tarte... Sauf qu'une...

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Brochettes de pommes de terre

Quand on pense pommes de terre au feu de bois, on les voit plutôt en papillottes de papier alu. Mais l'alu... hein bon ! Ca n'est pas bon pour la santé et ça fait du déchet pour la poubelle. Alors quand on a la chance d'avoir de toutes petites pommes...

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Gâteau de la mer

Depuis quelques temps circule sur Facebook une sorte de pain surprise garni de saumon fumé, de crevettes... et joliment décoré. Comme un "gâteau" en somme. Et comme je l'ai garni comme il se doit je l'ai appelé "de la mer". Le plus dur aura été de trouver...

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Brochettes de dinde à la grecque

Les brochettes sont définitivemét meilleures si elles sont marinées. Aussi ai-je dégoté chez Recettes du Québec une marinade à la grecque, initialement prévue pour du poulet mais remplacée ici par de la dinde. Ingrédients pour 4 personnes : - 640 g de...

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Brochettes de boeuf marinées à la sauce Riri

Des brochettes de boeuf ça vous tente ? Je sais, il fait extrêmement chaud mais si on ne fait pas de barbecue en plein été, hein ...? J'ai improvisé une petite marinade "à ma sauce", à la Riri 😉 Ingrédients pour 5 brochettes : - 400 g de beouf - 2 cs...

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Tarte chèvre - tomates cerise

Une p'tite tarte salée ? Au chèvre frais et tomates cerise , un peu à la façon de celle avec de la moutarde (là). Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 1 grosse cs de moutarde forte 1 Petit Billy 500 g de tomates cerise 10 olives noires dénoyautées...

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Houmous aux piquillos

Vous savez que j'aime mettre les légumes à l'honneur dès l'apéritif :) Alors quand j'ai vu cette recette de Houmous amélioré chez Manue, il fallait forcément que je la tente. Mon grain d'sel : un bocal de piquillos ... rapidité-efficacité ! Super bon...

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Gâteau aux trois chocolats

Invitée chez des amis que j'apprécie particulièrement, j'ai voulu amener un gâteau qui puisse faire plaisir aussi bien à mes hôtes qu'aux autres convives. Sachant qu'un trois chocolats serait apprécié, je suis partie d'une recette de ma copine Kat que...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr