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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

27 Sep

Potimarron au saumon

Publié par Valérie  - Catégories :  #legumes, #poisson

Que faire d'un 1/2 potimarron ? Un rapide coup d'oeil dans le frigo qui s'avère plus rapide que prévu étant donné que c'est la fin de la semaine et que le frigo commence à ressembler au désert de Gobie... Bingo ! Il reste du saumon fumé, on est sauvé !

Potimarron au saumon

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1/2 potimarron
  • 200 g de saumon fumé
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 cs d'aneth séchée

* Vider le potimarron et le détailler en petits morceaux.

* Le précuire 5' au micro-ondes dans la cocotte pour cuisson vapeur.

* Détailler le saumon fumé en petits morceaux.

* Le faire suer un peu dans le faitout avec la crème fraîche.

* Ajouter les morceaux de potimarron, l'aneth et du piment d'Espelette.

* Laisser cuire 5' et servir aussitôt.

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Peluches shop 02/10/2013 11:55

Une recette très savoureuse!

Valérie 02/10/2013 22:51

Merciiii :D

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