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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Articles avec #cuisine du placard tag

Roulé aux petits pois

Un roulé aux petits pois pour l'apéritif. Pour le frais et l'originalité. Certes. Mais comme je ne peux pas ouvrir une boîte de petits pois sans penser à la pub réclame "Il faut toujours avoir un petit pois chez soi !", je vous mets la vidéo du Pipiou...

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Le brownie des fayots

Les deux zozos que je garde depuis maintenant 13 ans sont de joyeux drilles, fins gourmets, toujours à l'affût de mes derniers essais culinaires ou pâtissiers. A peine arrivés, c'est un "keskekonmange-de-bon-Nounou ?" qui retentit. Malheur à moi si je...

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Gratin de cardons aux trompettes de la mort

Si le gratin de cardons est un plat de Noël dans ma Drôme natale, on peut quand-même en manger le restant de l'année grâce aux bocaux . D'autant plus qu'ici, dans le Tarn et Gne on n'en trouve pas à tous les coins de rues. Pour ce gratin, j'ai gardé le...

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Tartines aux asperges et chorizo

Voici une tartine qui à elle seule fera votre repas du soir : aux asperges , chorizo et mozzarella. Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 flûte de campagne 6 asperges blanches cuites à la vapeur 12 tranches fines de chorizo 1 boule de mozzarella des épices...

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Fruits de mer aux artichauts confits

Du vite fait, mais du bon, c'est faisable même avec la cuisine du placard, voire du congélateur : des fruits de mer aux artichauts confits . Ingrédients pour deux personnes : 1 sachet de fruits de mer 1 pot d'artichauts confits piment d'Espelette 1 pincée...

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Pâtes aux pois-chiches

Parce que nous ne sommes ni des wonderwomen ni des superwomen, voici un peu de cuisine du placard : des pâtes au pois-chiches . Et ouai ! Ingrédients pour deux personnes, ou trois : 1 petite boîte de pois-chiches 1 petite boîte de tomate concassée 1 barquette...

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Soupe complète comme un minestrone

Cet hiver il y aura eu une soupe incontournable sur ma table : le minestrone , sous diverses formes. Cette soupe on ne peut plus complète a le don de réchauffer, revigorer et réconforter. En voici une version improvisée avec ce que j'avais en stock, à...

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Tourte à l'accent basque

Vous connaissez la saucisse basque ? C'est comme de la saucisse de Toulouse, mais avec plein de piment d'Espelette, et du coup ça fait une saucisse toute rouge... CQFD ;) Comme j'en avais un bon peu au congélo (dans un moment de vide intersidéral culinairement...

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Tarte thon-ratatouille

Pour cette tarte thon-ratatouille, la recette vient de Masoeur. Je l'ai juste customisée avec de la tapenade et de l'origan pour lui donner un petit pep's. J'adore ! Ingrédients : 140 g poids net égoutté de thon au naturel (1 boîte) 520 g de ratatouille...

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Gaufres au thon à la tomate

Forte de l'expérience des gaufres aux maquereaux, j'ai remis ça avec du thon à la tomate , des tomates séchées et des olives. Toujours aussi bon ! Ingrédients pour 16 pièces : 50 g de beurre 1/2 sel 2 oeufs 30 cl de lait 260 g de farine T45 1/2 sachet...

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