Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Les poivrons farcis à la soubressade , c'est un peu ma madeleine de Proust : un des plats de Mamaman que je préfère. J'ai tenté plusieurs fois d'en faire, sans succès le goût et la texture n'étant pas au rdv. Cette fois, je lui ai demandé la recette,...
Il m'arrive d'acheter des gnocchis tous prêts pour les soirs où le temps manque pour se mettre en cuisine. Cette fois la date de péremption faisait la grimace, et comme un fait exprès, je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Pas le choix : impro...
La polenta ici on aime bien ça. Le hic c'est que j'ai tendance à n'en faire que pour accompagner un boeuf bourguignon. Et hier j'ai eu une illumination (ça arrive...) : pourquoi ne pas en faire une tarte ? Une polentarte en somme. Bon, c'est sûr que ça...
Vous voulez une recette épatante ? Alors vous allez être servis avec ces tournedos de saumon au lard sur un risotto au safran et sauce aux morilles . Eeeet oui !
Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de filet de saumon de 130 g pièce sans la peau...
Il existe un trimestriel que je ne connaissais pas jusqu'à ce que Manue de "Hum ça sent bon" en parle sur Facebook et pique ma curiosité : "Cuisine Naturelle"... Et le numéro 4 est une mine. La première recette qui m'ait mis l'eau à la bouche est un minestrone...
Il y a des plats traditionnels incontournables. Le boeuf bourguignon en fait partie, et je m'aperçois que je ne l'avais pas encore dans mes tablettes...! Après avoir vu MaMomo le préparer dans mon Dauphinais natal, j'ai voulu l'offrir à mon tour aux amis...
Dans le hors-série Avantages "mes délices végétariens" il y a une recette de cannellonis que j'ai transformé en lasagnes aux chèvre et épinards . Un vrai délice.
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d'épinards hachés surgelés 1 carotte 1 gousse d'ail...
Voilà une tortilla à faire avec un reste de pâtes et un reste de cheddar pour croque-monsieur. Un peu de persil pour agrémenter le tout, et le tour est joué ! Et vous me connaissez... c'est un plat du dimanche soir :)
Ingrédients pour un moule marguerite...
L'été dernier les cousins romanais nous ont rendu visite. L'occasion de m'apprendre une recette espagnole : la saladia . Je l'ai présentée sous forme individuelle. C'est frais, consistant ; sympa avec une salade verte.
Ingrédients pour 8 parts : 20 olives...
Et si je remontais une recette de l'an dernier (là) ? Un gratin de courgette au riz et à la mimolette que j'ai légèrement modifié au niveau du fromage. Faute de mimolette j'ai utilisé un reste de cheddar que j'ai complété avec du râpé. Toujours aussi...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
