750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

fromage

Tortilla aux pâtes, persil et cheddar

Voilà une tortilla à faire avec un reste de pâtes et un reste de cheddar pour croque-monsieur. Un peu de persil pour agrémenter le tout, et le tour est joué ! Et vous me connaissez... c'est un plat du dimanche soir :) Ingrédients pour un moule marguerite...

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Gratin de pâtisson aux fromages

C'est bon le pâtisson . Mais si ! Faut juste qu'il soit en bonne compagnie, genre en gratin aux fromages :) Ingrédients pour 3-4 personnes : 1 boule de mozzarella 1 pâtisson 1 brique de purée de tomate 70 g de fromage râpé herbes de Provence piment d'Espelette...

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Gratin de courgettes aux 7 épices

Comme il me restait de mon mélange de 7 épices (fait pour la courgette à la libanaise) et que j'avais encore une énorme courgette de maJo, j'ai fait ce gratin . Miam ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 énOrme courgette (ou 2 "normales") 6 tomates 350 g...

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Gratin au potimarron à l'accent sicilien

Un p'tit gratin au potimarron avec des ingrédients qui sentent bon le soleil : des herbes, du provolone, des pignons... un peu comme en Sicile . Ingrédients : 1 potimarron 170 g de provolone piquant 400 g de pulpe de tomate 500 g de boeuf haché en vrac...

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Cake aubergine-feta, 1ère partie

Quand on parle aubergine les trois quarts des gens ne savent pas trop comment la cuisiner. Généralement on dit ratatouille, parfois caviar, mais très rarement cake . Une façon qui en principe permet de faire manger des légumes ni vu ni connu. Et s'il...

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Tarte cabécou-compote de figues et oignon

Le jour de mon anniversaire Mach'titecousine m'a invitée au restaurant à Montauban ; l'occasion de découvrir la Fée Gourmande, et de goûter à une tarte salée-sucrée que nous avons bien aimé. Ne connaissant pas la recette exacte, en voici mon interprétation...

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Cupcakes au chorizo

Mes tous premiers cupcakes ! oui mes salés. C'est en regardant Marion en faire au chorizo sur la 6 que j'ai eu envie de m'y mettre. Avec leur toping au fromage ail et fines herbes, c'est juste parfait pour l'apéro :D Ingrédients : 5 cl de lait 2 cs d'huile...

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Gratin de courgettes au riz et cheddar

Et si je remontais une recette de l'an dernier (là) ? Un gratin de courgette au riz et à la mimolette que j'ai légèrement modifié au niveau du fromage. Faute de mimolette j'ai utilisé un reste de cheddar que j'ai complété avec du râpé. Toujours aussi...

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Tarte au poivron rouge et aux deux chèvres

Vous me connaissez, la tarte salée et moi... c'est une grande histoire d'amooOur. Alors avec du poivron rouge et deux sortes de fromages de chèvre , là c'est le nirvana ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 gros poivrons rouges 1/2 chèvre frais (100 g)...

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Tarte asperges vertes et chèvre frais

Si je dois choisir entre les asperges vertes et les blanches, ce sont les vertes qui ont systématiquement ma préférence. En tarte avec un appareil au chèvre frais c'est un pur délice. Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 pâte feuilletée pur beurre...

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