750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

fromage

Salade composée : poulet et fenouil

Une nouvelle salade composée au poulet et fenouil, avec comme féculents des pâtes à la farine de lentilles pour rester gluten free et IGbas. On peut bien évidemment utiliser des pâtes « normales » à la place. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 escalopes...

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Sablés aux fanes de carottes

Nouvelle petite bidouille avec des fanes de carottes : des sablés pour l’apéritif. Ingrédients pour 2 plaques de sablés : - 1 bouquet de fanes de carottes (1 bonne poignée de tiges) - 1 oeuf - 100 g de beurre 1/2 sel - 100 g de farine de pois chiche -...

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Tarte aux cébettes et au maroilles

Un maroilles en temps normal, ça pue mais ça s’arrête là. En ce qui concerne ce fromage-ci… aïe ! Ça déboite. T’as les gencives qui saignent, et les papilles décédées 🤭 Dans ce cas, y’a pas à tortiller, il finit cuisiné. Une botte d’oignons nouveaux et...

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Cake aux cosses de petits pois et au comté

Ecosser les petits pois… un p’tit plaisir. Apprécier de les manger crus. Craquants et goûtus. En faire une délicieuse jardinière. Et ne pas oublier d’utiliser les cosses ! Alors on a le choix, entre le sorbet là, ou la traditionnelle soupe. Sauf que j’avais...

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Tarte aux fanes de carottes et au chèvre frais

Une jolie botte de carottes en couleurs m’a fait de l’oeil sur le marché cette semaine. Alors hors de question de gaspiller les fanes ! C’est parti pour une succulente tarte avec du chèvre frais 😋 Ingrédients : - les fanes d’une botte de carottes - 200...

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Roulé à la tapenade, au chèvre et au prosciutto

Pour un apéritif, un pique-nique, un joyeux moment entre amis, rien de tel qu’un roulé que l’on peut préparer à l’avance. Celui-ci est à la tapenade verte, au chèvre frais et au prosciutto aux herbes. C’est frais et goûtu. Et il est aussi sans gluten...

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Tarte aux blettes et au gorgonzola

Tu le vois ce bouquet de blettes ? Un adjectif me vient : magnifaïque. Ce sont celles de mon jardin. Que je les ai bichonnées. Autant te dire la fierté de l’ancienne citadine que je suis 😁 C’est pas tout ça mais j’en ai fait une tarte au gorgonzola, aromatisée...

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Cake aux épinards et au gorgonzola

Pour une assiette un chouïa psychédélique, un cake aux épinards et au gorgonzola, d’un vert bien pétard sans aucun colorant. Sans gluten, IGbas, et végétarien pendant qu’on y est 😉😋 Ingrédients : - 400 g de jeunes pousses d’épinards - 200 g de gorgonzola...

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Tarte à la courgette et à la ricotta

Le joli mois de mai est enfin là. On a envie d’oublier les légumes d’hiver. Alors c’est parti pour une tarte de courgettes à la ricotta agrémentée d’un bouquet de persil du jardin 😋 Ingrédients : - 6 petites courgettes - 250 g de ricotta - 2 oeufs - 20...

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Tarte au chèvre frais et aux tomates cerise

Vite fait bien fait, une tarte au chèvre frais et aux tomates cerise, parce que je n’ai pas grand chose en stock. Ce n’est pas la première sur le blog, certes, mais je me suis rendue compte qu’elle était à chaque fois différente 😉 Ingrédients : - 1 pâte...

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