750 grammes
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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

gateaux

Fruits à la verveine en clafoutis

Rien de tel que quelques feuilles de verveine pour twister une salade de fruits frais. Alors pourquoi ne pas en mettre aussi dans un clafoutis ? En v´là une idée qu’elle est bonne ! Un gâteau à IG bas tant qu’à faire 😉😋 Ingrédients pour un moule à manqué...

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Carrot cake en bocaux

Pour ne pas être prise au dépourvu avec l’arrivée inopinée de voyageurs dans nos chambres d’hôtes, il n’y a pas trente-six solutions : soit je fais mes gâteaux au dernier moment, soit je les congèle. Mais il existe une autre solution qui est de les mettre...

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Carrot cake sans gluten, sans beurre et à IG modéré

La carotte a-t’elle un indice glycémique bas ?… crue oui, mais pas cuite : on passe d’un indice 30 à 85 ! Alors si on veut baisser l’IG d’un carrot cake on a plutôt intérêt à utiliser une farine et du sucre dont l’IG sont bas. Et pour twister un peu ce...

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Le St Barth’s cake

Pour soutenir le moral des troupes en cette fin de chantier sur Saint Barth, rien de tel qu’un gâteau aux couleurs créoles : du rhum, la fin d’un pot de confiture de coco, et une banane qui dépérissait dans son coin (ici il ne faut pas garder les fruits...

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Fondant banane-chocolat

Une recette anti-gaspi spéciale cuisine rikiki et « sans ustensile » : le fondant banane-chocolat, qui nécessite juste un plat à tarte... ou à gratin ; rien n’est figé, il faut juste s’adapter 😉 Ingrédients : - 1 banane trop mûre - 1 tablette de chocolat...

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Gâteau Mal élevé

Suivre son mari à l’autre bout du monde dans le cadre du travail... y’a pire que Saint Barth ! 😁 Pour la curieuse que je suis, c’est l’occasion rêvée de découvrir de nouveaux ingrédients et donc de nouvelles recettes. C’est sur le blog de Tatie Maryse...

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La galette charentaise à l'angélique

Suite à une rediffusion des Carnets de Julie, je me suis souvenue qu'il me restait de l'angélique confite dans mes placards (souvenir de vacances charentaises ; heureusement que ça ne se périme pas ces petites choses). Seulement voilà ! Comment faire...

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Gâteau aux carottes et aux noisettes

Dans la série des "sans" beurre ni gluten : le gâteau aux carottes et aux noisettes. Tout doux et très moelleux. Délicieux ! Ingrédients : - 300 g de carottes râpées - 3 oeufs - 180 g de noisettes - 70 g de maïzena - 70 g de sucre - de la cannelle - de...

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Gâteau renversé à la rhubarbe

Si vous avez envie de présenter un gâteau à la rhubarbe qui fasse de l'effet, je vous conseille de le faire " renversé ", façon Tatin. Il faut juste prendre le temps de faire un peu de mosaïque avec les tronçons de tiges coupées en sifflet. Ingrédients...

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Le gâteau nuage

Que faire avec 6 blancs d'oeuf d'un seul coup ? Surtout ne pas les gaspiller. On peut faire des meringues bien évidemment, mais ça va en faire un paquet ! La solution : le gâteau nuage . C'est tout moelleux, tout léger. MiAm ! Ingrédients : - 6 blancs...

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