Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

locavore

Crème d'asperges vertes... ou blanches

Rien de mieux pour se faire plaisir que de flasher sur une recette. Et avec celle de cette crème d'asperges vertes de Valérie Cupillard, nous nous sommes régalés. J'ai testé avec des asperges blanches : c'est tout aussi savoureux. Une recette fraîche...

Mon 1er livre : Je risotte, tu risottes... nous risottons

Des fois la vie vous joue de drôles de tours. Depuis le début de l'année j'ai le statut de travailleur handicapé, et me reconstruire professionnellement n'est pas une évidence. A moi donc de créer mon emploi... mais c'est un projet dont je vous parlerai...

Compote de pommes-coings

Après la pâte et la confiture, il me restait encore des coings dans le panier donné par mes beaux-parents. La compote s'est imposée d'elle-même ; avec toujours la méthode du blanchiment pour plus d'aisance. Avec quelques pommes d'un petit producteur du...

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