Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Tarte au maroilles aujourd’hui avec une pâte sans gluten et IGbas.
Ingrédients : - 120 g de farine de petit épeautre complète - 100 g de farine de pois chiches - 50 g d’huile d’olive - 50 g d’eau - sel - piment d’Espelette - 1 cs d’herbes de Provence...
Suite aux roulés de poulet il restait un peu de fromages à écouler. L’occasion de finir aussi des conserves faites maison en 2019 : des courgettes à la tomate.
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 cs de de moutarde à l’ancienne - 100 g de...
Étant donné la météo froide et très humide, rien de tel qu’une bonne soupe pour se requinquer. Au butternut par exemple.
Ingrédients pour 6 personnes : - 1/2 butternut - 1 poireau - 3 branches de céleri - 3 gousses d’ail dégermées - 2 petites carottes...
Un cageot plein de topinambours pour 1€ (sauvetage d’invendus) c’est une occasion à ne pas laisser passer. Reste à trouver un bon paquet de recettes pour les écouler… Et s’il y a un endroit où on ne s’attend pas à les trouver, c’est bien dans des gaufres...
Voilà un plat doudou, bien réconfortant par ces temps pluvieux, voire enneigés : un tian de pommes de terre et de butternut avec son Mont d’Or fondu. Pour les pommes de terre et le butternut, il est difficile de préciser les quantités nécessaires… cela...
Une tarte anti-gaspi pour écouler des épinards frais et une moitié de bûche de chèvre, ainsi que les trois minis potimarrons restant du jardin.
Ingrédients : - 200 g d’épinards frais - 450 g de potimarron - 100 g de bûche de chèvre - 1 oeuf - 20 cl de...
Une tarte fromagère au munster , avec du carvi faute de cumin. Qu’elle soit servie chaude ou froide, on s’est régalé.
Ingrédients : - 1 munster géromé de 200 g - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 pâte feuilletée pur beurre - sel et piment d’Espelette...
Du pas compliqué pour écouler un reste de fromage de chèvre frais : avec des patates douces en gratin .
Ingrédients : - 2 patates douces - 100 g de fromage de chèvre frais - 70 g de fromage râpé - 1 bouillon cube de volaille
* Peler et couper les patates...
Avec l’automne qui commençait les envies de nettoyage du jardin ont fait que les romarins ont eu droit à une taille sévère. Du coup ça en faisait beaucoup à sécher pour de futures recettes, ou tisanes… Il fallait que je trouve une autre idée… En gelée...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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