Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Deuxième roulé de la cousinerie : aux pommes de terre farci de fromage et poulet. On a donc un roulé sans gluten, qui peut être servi à l’apéritif, ou en entrée accompagné d’une salade verte et/ou de crudités.
Ingrédients : - 550 g de pommes de terre...
En tapant fanes de radis dans le moteur de recherche du blog, vous trouverez un radish cake, des tartes, un velouté ou des feuilletés pour l’apéritif… Ok. A part ça que peut-on en faire ? J’ai tenté un curry pour changer. Pour être exacte, un curry de...
Ingrédients : - 50 g de farine de pois chiches - 50 g de farine d’orge mondé - 50 g de farine de lupin - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 90 ml d’huile d’olive - 12 cl de lait entier tiède - 60 g de parmesan râpé - 1 cs d’herbes de Provence - 10...
Pour ce gratin j’ai utilisé des crozets au sarrasin mais il n’en est pas pour autant sans gluten et IGbas car ils sont composés aussi de farine de blé. Il s’agissait d’utiliser un restant de fromage à raclette et des escalopes de poulet.
Ingrédients pour...
T’as un figuier ? T’as du poulet ? T’as du poulet rôti en feuilles de figuier, ades légumes de saison… 😉 Sans blaguer, c’est pas joli cette harmonie de couleurs ?? Plus simple à réaliser y’a pas. Et puis le goût de la feuille de figuier est subtil, tout...
Peut-être le dernier potimarron de la saison, à laisser mijoter avec des morceaux de blanc de poulet, dans une bonne sauce tomate... MiAm !
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 blancs de poulet - 1 potimarron - 700 g de purée de tomate (1 bouteille) - 1/3...
Avec le déconfinement, voici le temps des retrouvailles avec les amis ou la famille, en groupe restreint, (moins de dix personnes), et en respectant les gestes barrières. Et si on veut profiter du moment, mieux vaut préparer son repas en amont. Voilà...
Comme nous commencions les travaux de la maison durant les fêtes de fin d'année, voici la recette de la pintade farcie aux gésiers qui nous a régalé pour Noël.
Ingrédients : - 1 pintade d'1,5 kg - 100 g de chair à saucisse - 3 gésiers de canard confits...
Ca faisait un bail que je n'avais pas fait de roulés de poulet . Ceux-ci, farcis d'un pesto et de pistaches , accompagnés de spaghettis et d'un mélange roquette-mâche, se sont avérés délicieux.
Ingrédients pour 4 gourmands : - 4 escalopes de poulet -...
Le poulet du dimanche, un grand classique. A la crème , bien gourmand. Avec des champignons et des carottes, pour se donner bonne conscience. Accompagné d'un risotto venere , pour encore plus de gourmandise ! ;)
Ingrédients : - 6 hauts de cuisse de poulet...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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