Tarte aux choux de Bruxelle et aux fromages
AuX fromages la tarte oui, parce que ok c'est bon les choux de Bruxelle, mais faut quand-même encore trouver des subterfuges pour les faire passer. Faut pas pousser mémé non plus ! Mais ça marche super bien !!!
Ingrédients :
400 g de choux de bruxelle déjà préparés (voir la recette là)
1 pâte feuilletée
1 oeuf
20 cl de crème fraîche
120 g de comté
140 g de fromage à raclette
quelques tours de moulin de poivre du Brésil (et pas de sel à cause des fromages)
* Couper les fromages en petits dés.
* Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer à la fourchette.
* Y étaler les choux de Bruxelle (aux petits lardons et moutarde forte je le rappelle).
* Dans un saladier, mélanger la crème à l'oeuf. Assaisonner en poivre.
* Verser cet appareil sur les choux de Bruxelle.
* Eparpiller les bouts de fromages.
* Enfourner à 180° pendant 30 minutes.
Manger chaud ou froid.