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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

12 Apr

Tarte sardines et surimi.

Publié par Valérie  - Catégories :  #tarte, #poisson, #cuisine du placard

Des fois j'ai des idées qui paraissent tordues mais qui s'avèrent pas mal dans l'assiette. C'est le cas avec cette tarte aux sardines et surimi. Une pure cuisine de placard :)

Tarte sardines et surimi.

Ingrédients :

  • 20 bâtonnets de surimi
  • 20 olives noires dénoyautées
  • 2 boîtes de sardines au naturel (2x70 g poids net égoutté)
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • 1 pâte brisée

* Dans un saladier mélanger : le surimi et les sardines égouttées coupés en morceaux avec la crème et l'oeuf. Assaisonner.

* Etaler la pâte brisée et la piquer à la fourchette.

* Verser l'appareil et ajouter les olives noires.

* Enfourner à 210° pendant 30'.

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