Verrine de brugnon au fromage blanc et au biscuit rose de Reims
Voici un petit dessert totalement improvisé un dimanche soir avec des invités qui n'étaient pas prévus au programme ; du dessert de placard en somme, juste sucré par le biscuit et le fruit en lui-même : une verrine de brugnon au fromage blanc et au biscuit rose de Reims.
Ingrédients pour 5 personnes :
- 5 brugnons
- 10 cs de fromage blanc 0%
- 5 biscuits roses de Reims
- quelques billes croquantes de chocolat Valhrona
* Couper les brugnons en dés.
* Dans chaque verre disposer un biscuit plus ou moins écrasé.
* Ajouter 1 cs de fromage blanc, 1 cs de brugnon, re-fromage blanc, re-brugnon, et finir avec les perles croquantes de chocolat (si vous n'en avez pas ajoutez un autre biscuit écrasé).
A consommer illico presto.