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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Salade de pâtes aux champignons de Paris et gremolata

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Une salade pour affronter la chaleur, en terrasse sous le parasol : des pâtes sans gluten, des champignons de Paris , une petite gremolata pour le pep's, et des pistaches pour le croquant. Ingrédients : - 500 g de fusillis sans gluten - 6 champignons...

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Glaces individuelles chocolat-vanille spéciales Sacrée Chorale

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Et voilà, ma 1ère année de Sacrée Chorale est terminée. Ca va être long d'ici la rentrée scolaire... Pour finir en beauté, nous nous sommes tous retrouvés chez notre chef de choeur, autour d'un repas où chacun-chacune a amené un quelque chose à manger...

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Salade de riz au surimi et pamplemousse

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Improvisation en cuisine au retour d'une journée moto avec des amis : une salade de riz au surimi et pamplemousse . Rassasiante et fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 verre de riz complet - 1 sachet de 400g de miettes de surimi - 1 pamplemousse...

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Tarte aux courgettes et gorgonzola

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Il y a longtemps que je n'avais pas refait la pâte à tarte salée au quinoa (publiée du temps d'A Table !). Comme cette fois il me restait des fonds de boulgour et de quinoa, je les ai mélangé pour suivre la recette. Du coup, la pâte n'est pas sans gluten...

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Gâteau renversé sans gluten aux fraises et aux cerises

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Comment ne pas perdre des fraises cueillies en abondance chez Mamibio, et des cerises qu'il a fallu ramasser en urgence avant que les pluies diluviennes ne les gâchent ? On ressort la bonne vieille recette du gâteau au yaourt, et on l'adapte pour qu'elle...

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Ragoût de fèves aux champignons de Paris

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Voici un plat tout simple qui met en avant la fève : en ragoû t avec des champignons de Paris . Donner une quantité précise de ces fameuses légumineuses n'est pas simple ; on sait le volume que l'on a au départ, mais pas celui écossé... Mais si vous avez...

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Terrine de légumes printaniers en gelée

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Les fèves de Mamibio s'éclatent au jardin ! S'il y a un truc que j'adore, c'est écosser : c'est reposant, tu te poses, et tu te recentres. Zen. Et si la deuxième étape "d'écossage " te rebutes, il y a une astuce toute bête pour enlever cette seconde peau...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr