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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Gratin d’aubergines

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Vu la météo complètement zinzin, un petit gratin n’est pas superflu. Ca réchauffe la cuisine et le bidou. Avec une béchamel bien goûtue les aubergines n’ont pas fait un pli. Ingrédients pour 3 personnes : - 4 aubergines - 30 g de beurre 1/2 sel - 50 cl...

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Pâte brisée sans sucre et sans gluten

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Pâte crue La voilà MA pâte brisée sans sucre et sans gluten ! J’ai fini par trouver la bonne association de farines et les bonnes quantités. Impec pour des aubergines à la tomate qui ont fini en tarte aux sardines 😋 Ingrédients : - 125 g de farine de...

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Cake à l’oseille et au chèvre

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Avec toute la pluie de ces jours-ci l’ oseille du jardin est au taquet. De quoi faire un gros bouquet pour bidouiller un gâteau salé avec du chèvre frais. Ah, on me dit dans l’oreillette que « c’est pas bon l’oseille, c’est amer, beurk »… Alors dans le...

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Tourte aux champignons de Paris et à la saucisse de Toulouse

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Une recette anti-gaspi ça faisait longtemps hein ? 😁 Alors partons du postulat que tu as fait un barbecue ou une plancha, mais que tu as vu trop grand… Résultat il te reste de la saucisse de Toulouse … Pas de panique ! Il se trouve que tu as dans ton...

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Asperges gratinées

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Je pensais que la recette de Laurent Mariotte vue dans Petits plats en équilibre serait pas mal, mais c’est mieux que ça ! Même si je suis obligée d’apporter quelques ajustements pour qu’elle soit sans sucre et sans gluten. Des asperges, du jambon de...

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Courgettes et féta au four

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Un air de cuisine grecque avec ces courgettes et féta au four . Le plus long dans la recette ? Effeuiller le thym frais du jardin qui est en fleurs en ce moment. Ingrédients pour 4 personnes : - 6 courgettes - 1 féta de 200 g - sel et piment d’Espelette...

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Tarte aux pommes et aux fraises

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Quelques pommes mûres (donc trop sucrées pour moi), quelques fraises , et voilà une tarte aux fruits vite fait bien faite que je vais me contenter de regarder… Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 3 pommes mûres - 400 g de fraises - 20 g de...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr