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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

poisson

Roulé à la tapenade et à la brandade

Un nouveau roulé sans sucre et sans gluten pour l’apéritif, à la tapenade et à la brandade. Ingrédients : - 3 oeufs - 60 g de farine de pois chiches - 1 cc de levure chimique - 3/4 d’un pot de tapenade noire - 3/4 d’un pot de brandade de morue (sans pomme...

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Rillettes de harengs fumés

Comment manger des harengs fumés autrement qu’avec des patates (vapeur ou en salade) ? D’autant plus que je ne peux pas en manger (sucre). En rillettes, la v’là l’idée qu’elle est bonne ! Tartinées sur des pancakes à la farine de pois chiches, c’est nickel. Ingrédients...

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Croquettes de quinoa aux maquereaux

T’en veuuuuux ? J’ai d’la croquette. De la bonne. Avec du quinoa et des maquereaux 😋 Ingrédients pour 14 croquettes : - du quinoa déjà cuit (10 cl cru) - 70 g de râpé - 1 oeuf - 1 boîte de maquereaux à la tomate - 3 cs de farine de pois chiches - sel...

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Roulé au saumon et au fromage ail et fines herbes

Pour ce roulé au saumon et au fromage ail et fines herbes , ce qui change c’est le gâteau en lui-même : au concentré de tomate, dont j’ai mis la recette là. Ingrédients : - un gâteau au concentré de tomate - un pot de fromage ail et fines herbes - 4 tranches...

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Colin et sauce aux champignons

Vu la baisse spectaculaire des températures et la pluie de ce dimanche il a fallu changer son fusil d’épaule et laisser tomber l’idée d’un barbecue 🙄 J’en ai donc profité pour une opération vide-congélo avec des filets de colin, et des champignons de...

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Tartines antigaspi au thon

Impro dans l’frigo ! pour finir un gâteau aux courgettes et au persil sous forme de tartines au thon. Nickel ! 😋😀 http://atablonous.overblog.com/2024/07/gateau-aux-courgettes-et-au-persil.html Ingrédients : - 1/2 du gâteau aux courgettes et au persil...

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Gaufres à la brandade et aux épinards

Rien ne vaut le gaufrier. Y’a pas à tortiller. J’ai bien les plaques qui permettent d’en cuire au four huit d’un seul coup, mais… elles n’ont pas ce côté croustillant. Des gaufres salées donc, à la brandade et aux épinards. Une cuisine du placard qui...

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Roulé aux épinards et au saumon fumé

Un apéro ? S’il est prévu à l’avance le roulé salé c’est parfait. Aux épinards et au saumon fumé c’est nickel. Ingrédients : - 200 g de jeunes pousses d’épinards - 200 g de fromage ail et fines herbes - 200 g de saumon fumé - 3 oeufs - 60 g de farine...

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Gratin d’épinards au merlu

Un petit gratin bricolé avec ce qu’il y avait en stock : des épinards et du merlu. Le temps de faire une béchamel sans gluten et igbas et il n’y a plus qu’à ! 😋 Ingrédients pour 4 personnes : - 1 grosse boîte d’épinards - 7 petits filets de merlu congelés...

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Galettes de lentilles au thon

Prêts pour la 1000ème recette A’Tablons nous ! ? 🎉 Sans sucre ni gluten of course : des galettes de lentilles au thon. A déguster avec les restes de… quinoa 😁 Ingrédients pour 8 galettes : - 240 g de lentilles cuisinées aux lardons - 1 oeuf - 8 cs de...

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