Roulé au saumon et au fromage ail et fines herbes
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Pour ce roulé au saumon et au fromage ail et fines herbes, ce qui change c’est le gâteau en lui-même : au concentré de tomate, dont j’ai mis la recette là.
Ingrédients :
- un gâteau au concentré de tomate
- un pot de fromage ail et fines herbes
- 4 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée)
* Dérouler le gâteau qui a refroidi dans le torchon humide.
* Le tartiner de fromage.
* Disposer le saumon fumé.
* Ré-enrouler le gâteau sur lui-même.
* L’envelopper serré dans du film alimentaire.
* Le réserver au frigo jusqu’au le demain.
* Pour le service, le découper en tranches et les disposer sur le plat de présentation.
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