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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Couscousso aux épices

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Ne faites pas comme une prof qui avait corrigé la rédaction de ma cousine en l'accusant de dire n'importe quoi :) Il s'agit bien de couscousso , pas de couscous. C'est un dessert que les pieds-noirs ont ramené depuis Minorque (des Iles Baléares) et qui...

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Pintade farcie aux gésiers de canard

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Comme nous commencions les travaux de la maison durant les fêtes de fin d'année, voici la recette de la pintade farcie aux gésiers qui nous a régalé pour Noël. Ingrédients : - 1 pintade d'1,5 kg - 100 g de chair à saucisse - 3 gésiers de canard confits...

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Roulés de poulet au pesto et à la pistache

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Ca faisait un bail que je n'avais pas fait de roulés de poulet . Ceux-ci, farcis d'un pesto et de pistaches , accompagnés de spaghettis et d'un mélange roquette-mâche, se sont avérés délicieux. Ingrédients pour 4 gourmands : - 4 escalopes de poulet -...

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Marmelade de mandarine

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Que faire d'un filet de 2 kg de mandarines quasi-immangeable tellement elles sont acides ? Les réduire en marmelade . Ce qui n'est pas aussi compliqué qu'on le croit. Un bon système anti-gaspi non ? Ingrédients : - 2 kg de mandarines (moins 3 fruits,...

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Gâteaux marbrés en bocaux

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L'envie de tester les gâteaux en bocaux me titillait depuis quelques temps. J'ai profité de la présence de mes cobayes préférés au petit-déjeuner d'un week-end musical pour m'y mettre ;) Alors pour cette première plutôt réussie, voici un marbré en bocal...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr