Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Quand il fait très chaud on a plutôt envie de manger froid. Du coup, au saut du lit, pour profiter de la fraîcheur matinale, on allume le four pour un cake au poivron , parmesan et thon à la tomate . Délicieux avec une petite salade de roquette et des...
Improvisation en cuisine au retour d'une journée moto avec des amis : une salade de riz au surimi et pamplemousse . Rassasiante et fraîche.
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 verre de riz complet - 1 sachet de 400g de miettes de surimi - 1 pamplemousse...
Les calamars farcis , on s'en fait tout un monde, et puis ça s'avère facile à cuisiner. Allez hop ! en cuisine.
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : - 6 tubes de calamars (surgelés) - 580 g de chair à saucisse - 2 cs de persil déshydraté - 1 grosse gousse...
Quitte à fabriquer ma pâte brisée je l'ai faite sans gluten . Ce n'est pas nouveau sur le blog, mais je vous montre ainsi qu'on peut improviser avec les farines que l'on a en stock. Pour cette pâte, il suffit d'en avoir trois différentes ; c'est le principe...
Précédemment, je vous faisais part de mes essais de saumon gravlax ici, que je voulais avec l'effet wouaw. Maintenant, je peux vous montrer ce qu'on obtient avec une betterave rouge ! On voit bien les différences obtenues suivant les expériences :
gravlax...
Les fêtes de Noël approchant à grande vitesse, il est temps de se pencher sur la question du keskonmange. Heureusement que le concept de l'essai existe parce que je n'ai pas obtenu exactement ce que je voulais... A l'origine le saumon gravlax devait avoir...
Il y a quelques jours Gourmandise Sans Frontière a remonté une vieille recette de poivrons farcis avec une "brandade" faite à partir de sardines en conserves . Mais les sardines n'ont pas la côte auprès de tout le monde ici... d'où l'idée de les remplacer...
Le poivron rouge est quand-même un de mes légumes préférés : il se prête à une multitude de recettes chaudes ou froides, été comme hiver. En ce moment j'aurai tendance à l'utiliser en salade comme ici. Mais une vidéo de Cuisine actuelle sur Facebook m'a...
Sur le marché de Negrepelisse il arrive que l'on ait des surprises, comme un groupe de danse folklorique, ou des aubergines toutes rikikis jolies , ou des poivrons d'un jaune tellement clair qu'on les dirait blancs (ils feront l'objet d'un autre billet)....
Avec le beau temps il nous prend comme des envies de pique-nique ; ne serait-ce que dans le jardin, sous le cerisier. Histoire de changer de la terrasse, à 10 mètres de là... MDR Et dans ce cas, quoi de plus pratique que le cake salé ? Sans gluten qui...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20190705%2Fob_e0a340_cake-poivron-parmesan-thon-a-la-tomat.jpg)
…
/image%2F0274091%2F20190604%2Fob_57de9e_salade-riz-surimi-pamplemousse.jpg)
/image%2F0274091%2F20190402%2Fob_2dbc35_calamars-farcis-1.jpg)
/image%2F0274091%2F20190126%2Fob_4eb419_tarte-sg-poireaux-truite-2.jpg)
/image%2F0274091%2F20190103%2Fob_292b29_gravlax-rouge-1.jpg)
/image%2F0274091%2F20181205%2Fob_fc60ac_saumon-gravlax-betterave.jpg)
/image%2F0274091%2F20180913%2Fob_e45c15_poivron-farci-brandade-de-maquereaux.jpg)
/image%2F0274091%2F20180731%2Fob_bde44c_poivrons-froids-farcis.jpg)
/image%2F0274091%2F20180731%2Fob_1a1699_aubergines-farcies.jpg)
/image%2F0274091%2F20180731%2Fob_1e81c0_cake-sg-surimi-feta.jpg)
