Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
J'ai fait cette salade de supions aux artichauts selon une recette niçoise (de calamars) vue dans l'émission "Les carnets de Julie". Un pur régal auquel j'ai rajouté un peu de tomate.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 bouquet d'artichauts violets 1 citron...
Jusqu'ici je ne préparais les rillettes de sardines qu'aux apéritifs. Maintenant grâce au Cuisine Actuelle de mars je sais qu'on peut faire de succulents croque-sardine aux tomates . Ca change du jambon-fromage, et c'est ensoleillé. J'ai ajouté des olives...
Des fois j'ai des idées qui paraissent tordues mais qui s'avèrent pas mal dans l'assiette. C'est le cas avec cette tarte aux sardines et surimi. Une pure cuisine de placard :)
Ingrédients : 20 bâtonnets de surimi 20 olives noires dénoyautées 2 boîtes...
La dernière fois que je suis passée par la boutique bio j'ai pris du riz rouge complet sans trop savoir ce que j'allais en faire. Arrivée à la maison j'ai lu : temps de cuisson 45'... Aaaaargh !!! Y'a pas plus long non ? Allez zou, au fond du placard....
Il y a quelques temps j'ai vu sur le blog de ma copinaute sicilienne La conque d'or une recette de morue associée à des pommes de terre qui m'a bien fait envie. Le hic c'est que les raisins secs c'est pas mon truc... et que j'ai oublié d'acheter les pignons......
Il y a des aliment qui évoquent le soleil... Courgettes, poivrons, fruits de mer ... Pourquoi ne pas les marier à un risotto ? Ce fut une riche idée.
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : 1 oignon 1 bocal de piquillos (faute de poivron frais) 1 courgette...
La tarte à la brandade : ok (là). La tarte aux poireaux, ok avec plein de choses différentes dedans. Alors pourquoi ne pas mixer les deux ? Ah ah, je ne vous l'avez pas encore faite celle-là hein ? Et ben ça y est ! ;)
Ingrédients : 2 gros poireaux des...
Il y a quelques jours je me suis offert le livre "Tourtes et pâtés de nos régions" de Stéphane Reynaud. Chaque fois que je le croisais chez Cultura il me donnait terriblement envie. Arrivée à la maison j'ai commencé à mettre des post-it, et puis je me...
Décidément le Cuisine Actuelle du mois de mars m'aura inspiré : il s'agit des chaussons au thon et au chorizo cette fois. J'ai un peu merdoyé avec la taille des chaussons, résultat des courses j'ai fini la farce en mini tartelettes, et le reste de pâte...
Est-ce que vous avez zieuté le Cuisine Actuelle du mois de mars ? Zavez vu le dossier sur les gratins ??? Huuuuuuum... Le premier a m'avoir interpellée c'est celui de haddock au chou-fleur , parce que je ne sais jamais comment accommoder ce poisson. Chaque...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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