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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

gratin

Gratin de ravioles au potimarron

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En bonne romanaise j'ai toujours du mal à utiliser les ravioles autrement que pochées... Mais des fois, la curiosité est trop forte : en gratin avec des courgettes, ou en lasagnes primavera. Cette fois, c'est chez Michèle que j'ai été largement inspirée...

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Gratin de patates douces à la ricotta

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Début juin j'avais fait de petits gratins de patates douces pour écouler un pot de ricotta entamé. Il serait temps de publier la recette... J'avais pioché l'idée du gratin chez Manu. Ingrédients pour 4 personnes : - 6 patates douces - ricotta (selon son...

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Gratin de blettes au gorgonzola

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On a beau faire attention à l'élaboration de ses menus, on se retrouve fréquemment avec des fonds de frigo, et des produits qui doivent être utilisés au plus vite. Ce fut le cas avec une botte de blettes qui attendaient leur tour depuis quelques jours,...

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Coquilles farcies ricotta-épinards

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2ème recette inspirée par l'achat du pot de Ricotta sur le marché de Negrepelisse : des coquilles farcies ricotta-épinards . Pourquoi dans des coquilles ? Pour changer des lasagnes ou cannellonis. Un plat simple, sans viande, mais néanmoins délicieux...

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Crozets et butternut en gratin au brebis

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On va dire que vous avez fait cuire trop de crozets , et qu'il vous reste un bout de butternut . Si ce n'est pas le cas, vous les prévoirez exprès ;) Avec un bon morceau de tome de brebis au lait cru , acheté sur le marché, c'est un pur bonheur/ Ingrédients...

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Gratin de ravioles aux courgettes

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Cesser de s'entêter peut avoir du bon. Je m'explique. Pour moi, les ravioles de Romans , ça se fait pochées dans le bouillon de volaille, point. Selon la tradition. Mais dans mon élan vide-congélo de l'été il fallait que j'utilise un paquet de ravioles...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr