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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

fait maison

Gelée de fleurs de sureau et de jus de pomme

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Les fleurs de sureau, dans du pain, en sirop il y a quelques années, et cette fois en gelée. Vous avouerez que c’est pas banal ! Ingrédients : - 20 ombelles de sureau - 6 dl d’eau - 4 dl de jus de pomme - confisuc pour gelée - 1/2 citron Chaque ombelle...

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Pâté en croûte de foie de porc au cognac et curcuma

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Lors de la confection de mes pâtés de foie de porc au cognac et au curcuma (en conserves), j’ai voulu utiliser une partie de l’appareil pour faire du pâté en croûte. De la pâte brisée, un petit emporte pièce, et c’est parti mon kiki ! Ingrédients pour...

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Choucroute maison

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Faire soi-même sa choucroute c’est pas fun ça ? En plus c’est économique ! Il suffit d’aller au marché se munir d’un beau chou blanc, de faire jouer ses mimines, et de mettre en bocaux. Pas de cuisson ! Juste savoir être patient ; une fois cuisinée elle...

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Beurre fait maison

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Parce que j'en parlais ce matin, et que ça m'a donné envie d'en refaire, je remonte la recette du beurre fait maison depuis mon premier blog ici. Si vous vous demandez à quoi ressemble un moule à beurre, voici les miens : Un moule à beurre de taille "normale" Le...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr