Brochettes de boeuf marinées à la sauce Riri
Des brochettes de boeuf ça vous tente ? Je sais, il fait extrêmement chaud mais si on ne fait pas de barbecue en plein été, hein ...?
J'ai improvisé une petite marinade "à ma sauce", à la Riri 😉
Ingrédients pour 5 brochettes :
- 400 g de beouf
- 2 cs de ketchup
- 2 cs de sauce soja
- 1 cs de miel
- 4 cs d'huile d'olive
- 1 cs de gomasio
- 2 cs d'ail en poudre
- 1 poivron vert
* Détailler le boeuf en cubes.
* Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients.
* Faire mariner les cubes de boeuf dans la marinade pendant 2 heures, dans le frigo (le saladier filmé).
* Détailler le poivron en gros Morceaux de la même taille que les cubes de viande.
*Sur un pic alterner 5 cubes de boeuf avec des morceaux de poivron.
Y'a plus qu'à "barbequer" !
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