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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

biscuit

Sablés à la vanille sans sucre et sans gluten

Il n’y a pas de quoi s’en taper le coquillard par terre mais jusqu’à présent ces biscuits sans sucre et sans gluten sont les moins pires de mes divers productions : des sablés à la vanille. J’ai enfin réussi à avoir une pâte à la farine de sarrasin qui...

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Biscuits salés au butternut

Appellons ça un biscuit, un casse-dents, un craker pour l’apéritif, un grignotage… au butternut ; sans gluten et igbas. Ingrédients pour deux plaques : - 470 g de purée de butternut - 160 g de farine de sarrasin - 250 g de farine de pois chiches - 90...

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Panna cotta à la vanille et compotée de poires

Séjourner en Italie m'a inspiré une panna cotta à la vanille garnie d'une compotée de poires et de meringue ... Ceci afin d'utiliser une demie poire et de pauvres mini meringues qui se morfondaient toutes seules chacune dans leur coin ;) Ingrédients pour...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr