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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

cucurbitacee

Crousti-fondant de potimarron

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C’est en suivant Viviana Dal Pozzo sur Instagram que je suis tombée sur cette recette. Ou plutôt ce concept ; vu que j’ai fait avec ce que j’avais en stock, dans une version sans sucre et sans gluten. C’est parti pour ce que je nommerais un crousti-fondant...

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Roulé au potimarron

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Un reste de potimarron cuit ? C’est parti pour un roulé, agrémenté de tapenade et de mortadelle. Sans gluten et IGbas. Ingrédients : - 200 g de potimarron cuit - 3 oeufs - 1 cc de levure chimique - 50 g de farine de pois chiches - 100 g environ de tapenade...

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Confiture de pastèque blanche à la vanille et au citron

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Je n’ai entendu parler de pastèque à confiture qu’en arrivant dans la région. Et je n’ai jamais eu l’occasion d’y goûter. Jamais vu cette cucurbitacée en magasin. On vient de m’en offrir, alors action ! Cette pastèque étant très fade il faut l’accompagner...

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Soupe de butternut

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Étant donné la météo froide et très humide, rien de tel qu’une bonne soupe pour se requinquer. Au butternut par exemple. Ingrédients pour 6 personnes : - 1/2 butternut - 1 poireau - 3 branches de céleri - 3 gousses d’ail dégermées - 2 petites carottes...

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Confiture de potimarron aux carottes sauvages

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Depuis que j’ai vu sur Instagram un post de Le jardin e(s)t la recette sur les fleurs de carottes sauvages , une idée de recette de confiture m’a turlupinée, jusqu’à ce que j’arrive à en trouver des fleurs séchées. Et là, il s’agit de ne pas se rater...

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Tarte au potimarron et au poivron vert

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La saison des potimarrons démarre dans le potager de Mamibio, et cette saison ils sont énoooormes 🙏😃 Rien à voir avec les miens qui sont tout rikiki et poussent à la one again ! Mais bon ce n’est déjà pas mal pour des graines de compost, trouve-je. Au...

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Butternut et champignons à la sauce au roquefort

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Au départ c’était un vide frigo : butternut, champignons de Paris, mascarpone et roquefort . Mais vu comme c’était bon, ça devient une recette à retenir. Ingrédients pour 3 personnes : - 1/4 de butternut - 10 champignons de Paris - 200 g de lardons nature...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr