Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Au départ ces fraises n'étaient pas destinées à faire une mousse . J'avais prévu une charlotte. J'ai donc acheté le fromage blanc, les biscuits à la cuillère, mais pas la crème entière pour faire la chantilly. C'est ce qui arrive quand on ne révise pas...
Pas de bûche pour ces fêtes de fin d'année, mais plutôt : - soit un excellent plateau de fromages de Chez Régine (qui était sur la place de Negrepelisse ces 2 lundi matin de fête) : avec une sublime tome de brebis aux truffes et un classique brie truffé...
En faisant de l'archéologie dans mes placards je suis tombée sur un reste de paquet de quinoa soufflé au miel . De quoi improviser un crumble sans gluten pour faire un dessert avec de la rhubarbe .
Ingrédients : - 4 grosses tiges de rhubarbe - 160 g de...
En ce moment je trouve de belles tiges de rhubarbe dans mon supermarché, alors j'en profite. Voici pour ceux que le côté acide rebute une bonne tarte meringuée qui va vous rabibocher :)
Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre : Pour la pâte sucrée...
Dernière des 3 recettes faites à base d'1 seule boîte de pois chiches : la mousse au chocolat . LA fameuse recette faite avec le jus des légumineuses que je voulais faire depuis... pfiou ! longtemps. Depuis que la miss Elanor m'a mis l'eau à la bouche...
Après les gaufres voici le brownie aux pois chiches . Je vous rappelle qu'ils sont faits avec une seule boîte de légumineuses ; tout comme la mousse dont la recette suivra. Rien de particulier à signaler au sujet des autres ingrédients de ce gâteau. J'ai...
Il y a un dessert que Mondoudou adore : la crème renversée . Mais comme Mamirabel la faisait. Du coup j'ai mis du temps à oser m'y frotter. Pas facile de faire aussi bien que sa Mamie ! Et voilà que la recette proposée par Papilles et Pupilles m'a bien...
La tarte sucrée du moment, Halloween oblige (...!), c'est la tarte à la courge. En l'occurrence à la butternut . Pour la réaliser j'ai utilisé la recette de la pâte sucrée d'Odélices : faite avec du sucre glace au lieu de sucre en poudre, est absolument...
C'est l'histoire d'un "presque" ratage. Il y a peu de temps, je suis tombée en arrêt devant un dessert à la chicorée de ma copinaute Martine. Je liste le nécessaire avec la ferme intention de faire ces petites crèmes au plus vite (je devais justement...
Puisque le week-end ne fait que commencer, voici une autre recette pour aujourd'hui (profitez-en je rattrape mon retard) que ma copine Ingrid m'a demandée : la charlotte aux fraises à la mousse de fromage blanc... un dessert tout en légèreté qui fond...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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