Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
J'avais quelques reine-claudes qui s'impatientaient dans le panier à fruits quand on m'a donné quelques mirabelles et prunes d'Ente à utiliser tout aussi rapidement. Tarte ou crumble ? Y'en a qui diront et pourquoi pas de la confiture ? Parce que dans...
Une fois de plus Sophie m'a fait saliver devant l'écran avec des parfaits aux amandes , une spécialité bien sicilienne. Mais comme il me restait quelques pistaches de Bronte je les ai rajoutées pour que ces parfaits soient parfaitement siciliens. L'idée...
Ave la chaleur ambiante (jamais moins de 30° à l'ombre ces jours-ci) et la canicule annoncée pour les prochains jours, il faut bien une petite glace pour nous rafraîchir. De saison avec les nectarines et les abricots , et light parce qu'au fromage blanc...
Les fruits cette année ont sévèrement manqué de soleil pour mûrir correctement et se gorger de sucre... Et en plus ils coûtent un bras ! Comme j'en avais trop peu pour les présenter à mes convives je les ai regroupés pour faire un clafoutis aux cerises,...
Voici un petit dessert totalement improvisé un dimanche soir avec des invités qui n'étaient pas prévus au programme ; du dessert de placard en somme, juste sucré par le biscuit et le fruit en lui-même : une verrine de brugnon au fromage blanc et au biscuit...
Chez belle-maman c'est tous les ans le miracle des fraises ! En profitant laaaargement, je peux donc en faire une cure phénoménale ; qu'elles soient natures, en glace, en mousse, etc... ou pour une fois : en tiramisu . Pour cette recette j'ai été largement...
J'étais partie pour faire une panna cotta cacao-gingembre dont la recette figure dans le livre Panna cotta de Stéphanie Bulteau, mais y a-t'il une coquille dans les ingrédients (150 g au lieu de 50 ???) toujours est-il que c'était beaucoup trop amer....
Pendant les vacances de Noël Masoeur m'a ramené des gousses de vanille depuis La Réunion . Je ne vous raconte pas l'arôme ! Un vrai bonheur. Pour la mettre à l'honneur j'ai ressorti ma bible en matière de glaces : "Saveurs glacées" de Philippe Chapon,...
Pendant les vacances de Noël à Romans j'en ai profité pour acheter des pralines roses vu qu'ici c'est quasiment mission impossible. J'ai ainsi pu prolonger un peu l'ambiance festive avec une panna cotta aux dites pralines pour notre dessert du Nouvel...
Parce que je ne fais rien comme tout le monde, voici, enfin, ma galette à la pistache . Et puis d'abord pourquoi est-ce qu'on ne mangerait des galettes que pour l'Epiphanie ? Hein ? Pourquoi ? On mange bien des crêpes toute l'année non ? Sinon les crêperie...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F201309%2Fob_ec8463141f8dacf23055469dbd24806a_img-3248.jpg)
…
/image%2F0274091%2F201307%2Fob_7692eb10728f78d6465c1346089f3f8d_img-2888.jpg)
/image%2F0274091%2F201307%2Fob_c58dbff3898abfaecdaf721ece73c48a_img-2867.jpg)
/image%2F0274091%2F201306%2Fob_27af0f2a687bdad64a39725cfc42ce9d_img-2702.jpg)
/image%2F0274091%2F201306%2Fob_b462cd259ac42156ce466ff87a19fae2_img-2647.jpg)
/image%2F0274091%2F201305%2Fob_62bb173e34e9b3483ae5f5e11cadaf13_img-2590.jpg)
/image%2F0274091%2F201305%2Fob_d9ad4174680557781ef52c90b6666a74_img-2509.jpg)
/image%2F0274091%2F201303%2Fob_1c2a6d5236cd6017f1a461cc29ff1f9b_img-2379.jpg)
/image%2F0274091%2F201301%2Fob_d74e4eacce987b3018cad8c800a5dcc9_img-2065.jpg)
/image%2F0274091%2F201301%2Fob_db74368646c66097ead931adf0f88bb2_img-2081.jpg)
