Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Ca faisait un moment que ces spaghettis d'épeautre complet à la spiruline me faisaient de l'oeil... J'ai fini par les essayer avec une petite sauce aux petits légumes mijotée de mon cru. Délicieux !
Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de spaghettis...
Un curry de pois chiches tout simple, bien épicé mais pas piquant. Pour une version végétarienne, ne pas mettre les lardons. That's all !
Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de lardons - 160 g de pois chiches secs - 8 petites carottes - 3 grosses gousses...
Un reste de crozets artisanaux au sarrasin et aux cèpes, une mozzarella qui se morfond au fond du frigo, et deux saucisses de Montbéliard achetées pour quoi déjà...? Allez hop, impro dans l'frigo, et c'est parti pour un gratin bien sympatoche :)
Ingrédients...
Envie d'un joli gratin ? Avec des "fleurs" de courgettes , de la bonne ricotta ... Hé Hé ! On voit les gourmands :) Pour confectionner les fleurs, il n'y a rien de compliqué. Il suffit que les courgettes ne soient pas trop graineuses, plutôt fermes......
Avec le déconfinement, voici le temps des retrouvailles avec les amis ou la famille, en groupe restreint, (moins de dix personnes), et en respectant les gestes barrières. Et si on veut profiter du moment, mieux vaut préparer son repas en amont. Voilà...
Un risotto anti-gaspi ça vous dit ? Il ne me semble pas vous en avoir proposé depuis la sortie de mon livre... Alors voici comment recycler des tiges d'asperges vertes et un fond de tome de brebis (du genre qui fait tomber les dents ; pas du Rodez, du...
Dans la série je recycle un fond de purée de pommes de terre. Après le soufflé, voici les croquettes au thon. Une cuisine du placard qui sauve la mise et qui empêche le gaspillage. C'est croquant-fondant :)
Ingrédients : - 450 g de purée de pommes de...
Le problème quand je fais de la purée de pommes de terre, c'est que je n'arrive pas à faire la quantité nécessaire. Il y en a toutjours trop. Alors, soit on cède à la gourmandise et on se ressert, soit... on trouve des solutions pour la recycler. Voici...
Mondoudou n'est pas superfan des cakes salés . Alors j'en profite pour en bouloter un p'tit ( sans gluten ) quand il est en déplacement. Cette fois, il est à la féta , et avec sûrement les derniers poivrons de la saison au marché.
Ingrédients : - 3 oeufs...
J'aime que l'on me raconte une recette ! Cela commence par éveiller ma curiosité, puis ça me pousse à chercher le koikesse, à approfondir la question. C'est le cas avec le riz à l'iranienne . J'avoue avoir un peu tiqué sur le fait que le riz cuise si...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20210215%2Fob_b99081_spaghettis-epeautre-spiruline-sauce-l.jpg)
…
/image%2F0274091%2F20210205%2Fob_542248_curry-de-pois-chiches.jpg)
/image%2F0274091%2F20201118%2Fob_8dd3c0_gratin-crozets-saucisse-montbeliard-1.jpg)
/image%2F0274091%2F20200622%2Fob_637664_gratin-courgettes-ricotta-3.jpg)
/image%2F0274091%2F20200518%2Fob_7d32e4_poulet-au-cidre.jpg)
/image%2F0274091%2F20200413%2Fob_999c49_risotto-brebis-asperges-vertes.jpg)
/image%2F0274091%2F20200307%2Fob_f0f98f_croquettes-thon-puree.jpg)
/image%2F0274091%2F20200306%2Fob_fb5331_souffle-pdt.jpg)
/image%2F0274091%2F20191119%2Fob_d05573_cake-sg-poivrons-feta-2.jpg)
/image%2F0274091%2F20191025%2Fob_3c38e4_riz-a-l-iranienne-service-au-plat.jpg)
