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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

fruit

Charlotte aux fraises à la mousse de fromage blanc

Puisque le week-end ne fait que commencer, voici une autre recette pour aujourd'hui (profitez-en je rattrape mon retard) que ma copine Ingrid m'a demandée : la charlotte aux fraises à la mousse de fromage blanc... un dessert tout en légèreté qui fond...

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Panna cotta verveine au coulis de nectarine

J'ai plein de verveine. Mais en tisane... bof. Alors les feuilles sèchent tranquillement pour un usage ultérieur. Comme pour faire une glace, ou une panna cotta. Avec une purée coulis de nectarines, on obtient un dessert bien frais. Ingrédients pour 6...

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Tarte au citron meringuée

La tarte au citron aura été LA tarte de cet été. Je ne compte plus les fois où elle est arrivée sur la table, que ce soit ici ou lors d'une invitation. Oui parce que l'histoire a débuté avec un anniversaire où je devais apporter une tarte... Sauf qu'une...

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Cookies banane et noix de coco

C'est quand-même malheureux : chez nous les bananes finissent invariablement dans le saladier en train de noircir, et évidemment personne ne veut les manger... Mais faut pas gâcher ! Heureusement qu'il y a un moyen pour les écouler : la pâtisserie. Cette...

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Soupe de betterave aux oranges

Quand je mange chez elle, ma prof de patchwork a toujours des idées sympas pour les entrées. Cette fois elle nous a régalés d'une soupe de betterave aux oranges . C'est super joli au niveau des couleurs, c'est bon, et c'est très frais. Sans compter la...

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Muffins aux noisettes, pecorino et olives vertes

Il y a des recettes dont on sait qu'on ne pourra pas résister... C'est ce qui est arrivé quand j'ai vu la recette de ces muffins aux noisettes, pecorino et olives vertes vue sur la page FB de Piratage Culinaire :) Des muffins que l'on peut aussi bien...

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Friandises à la compote de pomme

C'est pas parce qu'on est un chien qu'on n'aime pas les fruits. Alors des friandises à la compote de pomme ça aide à bien travailler. Ingrédients pour une plaque : 1 compote de pomme (100 g) 100 g de farine complète 10 g de graines de lin 100 g de flocons...

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Tarte cabécou-compote de figues et oignon

Le jour de mon anniversaire Mach'titecousine m'a invitée au restaurant à Montauban ; l'occasion de découvrir la Fée Gourmande, et de goûter à une tarte salée-sucrée que nous avons bien aimé. Ne connaissant pas la recette exacte, en voici mon interprétation...

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Gâteau aux abricots et pralines roses

Quelques abricots prêts à décéder dans le compotier, un reste de pralines roses ... et si je faisais un gâteau avec tout ça ? A priori ça devrait être sympa... Banco ! Ingrédients pour un moule à savarin : 1 yaourt 1,5 pot de cassonade 1,5 pot de pralines...

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Bûche glacée chocolat-fraise

Vous connaissez ceux qui invitent les collègues de travail de Mondoudou pour un barbecue et qui se retrouvent à 12 dans la cuisine parce qu'il fait un temps de chiotte pour le we du 14 juillet ? De la pluie touuuuuuuuute la journée ! Le côté positif c'est...

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