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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

fruit

Moêlleux cerise-amande

J'ai craqué sur les moëlleux cerise-amande de La ligne gourmande. L'occasion de pâtisser mes dernières cerises et de mettre en pratique une idée lumineuse : remplacer le sirop d'agave par mon sirop de fraise perso (là) ; plutôt épais, du coup ça l'fait...

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Sirop de fraise

Rentrée de chez Mamibio avec une grande bassine pleine de fraises , j'ai du trouver une solution pour les écouler avant qu'elles ne tournent de l'oeil : de la glace, ok, 3 bacs, en salade, plusieurs fois... du sirop ! En voilà une idée qu'elle est bonne...

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Salade d'oranges

Bien bien ! Peut-être va-t'on pouvoir bosser un peu... si Beckett ne remet pas ses crocs sur un câble inopportunément, ou si overblog ne me fait pas de blague... S'agirait de rattraper un peu le retard ; j'en ai pour quelques heures pour tout taper :)...

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Gâteaux au yaourt chocorange

Voici la recette des gâteaux au yaourt chocorange faits avec la Nénette un mercredi matin. Une base de gâteau au yaourt, à l'huile d'olive, avec du chocolat et un zeste d'orange. Ingrédients pour 12 gâteaux petits coeurs : 1 yaourt nature 3 oeufs 3 pots...

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Comme un tiramisu aux fraises

L'amitié ça se soigne. Ce n'est pas parce qu'on fait cantine un midi qu'il faut bacler le dessert. J'ai donc pris des libertés avec la recette du tiramisu pour améliorer une barquette de fraises , et l'alléger avec de la ricotta plutôt que du mascarpone. Ingrédients...

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Fine tarte chocolat-orange

Par le biais de Facebook on croise parfois des blogs qui gagnent à être connus... C'est le cas avec La Ligne Gourmande. Vous commencerez par baver devant les photos, puis vous verrez que les recettes sont allégées au maximum, et vous saurez même le nombre...

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Bûche meringuée à la crème exotique, sans gluten

Pas de repas de Noël sans une bûche en dessert n'est-il pas ? Encore faut-il que ce soit léger. Celle faite en janvier 2012 était bien bonne, totalement psychédélique, mais il me fallait autre chose... Et là messieurs-mesdames c'est tout bon ! Gluten...

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Pommes rôties aux Oreo

Il y a quelques temps j'ai gagné un livre de recette Oréo lors d'un concours organisé par Hélène sur Facebook. Comme nous avons ramassé des pommes (plus de 40 kg), j'ai craqué sur cette de recette : des pommes rôties aux Oréo . L'occasion de travailler...

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Gâteau à la ricotta et aux framboises

Voici le gâteau que j'ai servi pour le dessert de mon "non-anniversaire" (oui, parce qu'une semaine après, avec Mondoudou et mes parents). Je voulais du léger, alors avec la ricotta c'est nickel, et du coup pas besoin de beurre. En plus on ne salit quasiment...

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Crumble sans gluten aux 3 prunes

J'avais quelques reine-claudes qui s'impatientaient dans le panier à fruits quand on m'a donné quelques mirabelles et prunes d'Ente à utiliser tout aussi rapidement. Tarte ou crumble ? Y'en a qui diront et pourquoi pas de la confiture ? Parce que dans...

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