Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
En tapant fanes de radis dans le moteur de recherche du blog, vous trouverez un radish cake, des tartes, un velouté ou des feuilletés pour l’apéritif… Ok. A part ça que peut-on en faire ? J’ai tenté un curry pour changer. Pour être exacte, un curry de...
Cuisiner le camembert ne me vient pas naturellement. Il faut vraiment qu’il passe en mode maroilles au fond du frigo pour que je me décide à en faire quelque chose. En 2016 il était parti en tartelettes , cette fois il a fini en cake à la moutarde à l’ancienne
Ingrédients...
Le printemps pointe le bout de son nez, mais il ne fait pas encore une chaleur tropicale… Alors un gratin de poireaux et de saumon fumé ça vous tente ?
Ingrédients pour 3 - 4 personnes : - 2 gros poireaux - 200 g de saumon fumé - 2 gousses d’ail - 50...
Le soufflé, on s’en fait toute une montagne alors que c’est tout bête. Il n’y a que deux impondérables pour que ça marche : la façon de beurrer le moule, et le moment où on insère les blancs en neige dans l’appareil. En plus c’est la solution idéale pour...
En farfouillant dans le blog vous trouverez quelques recettes avec de la saucisse de lyon. Elle se retrouve cette fois en cake sans gluten et IGbas.
Ingrédients : - 40 g de farine de sarrasin - 60 g de farine d’orge mondé - 150 g de farine de pois chiches...
Si vous avez le bonheur de trouver sur votre marché de plein vent, à Caussade ou à St Antonin Nobleval, des shiitakes, ne résistez pas ! Les cuisiner le plus simplement qui soit, à la crème, vous ravira les papilles.
Ingrédients pour 2 ou 3 personnes...
Quand on n’a pas envie de choisir entre la poire et le fromage, on en fait une verrine pour l’apéritif.
Ingrédients pour 6 verrines : - 2 poires - jus de citron - 150 g de mascarpone - 100 g de roquefort
* Dans une assiette écraser à la fourchette le...
Je dirai choux à la patate douce plutôt que gougères… cela induit que la pâte à choux contient du fromage. Or ici il n’y en a que dans le craquelin. Puisqu’il me restait un bon peu de purée de patate douce, je l’ai incorporé à la pâte, composée du trio...
A force de tourner autour du pot je me suis lancée : à la découverte du pak-choï. Et comme souvent dans ces cas-là, le légume inconnu finit en béchamel, histoire de faire passer la pilule au cas où ça ne serait pas fameux… une méthode qui a fait ses preuves...
Histoire de faire baisser l’indice glycémique d’un hachis parmentier, j’ai simplement remplacé les pommes de terre par des patates douces. Et pour donner du goût à la viande, j’ai fait la sauce avec un bocal de ratatouille maison.
Ingrédients pour 5 ou...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20220331%2Fob_1c81ac_f6a3185f-30bb-4c57-bad1-9b5db1ae2617.jpeg)
…
/image%2F0274091%2F20220318%2Fob_1a6644_a1d9751d-3c7d-4dcd-b443-1973ea2c9c54.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220316%2Fob_9d7f60_abc208d9-447a-4726-a85d-3bd669857111.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220308%2Fob_e14794_d8e60c5f-11d4-4ae9-8010-f93f64665933.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220303%2Fob_00789e_a6df8409-a4e8-473d-b180-88cce1566c99.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220303%2Fob_dadd03_2f54c84b-b20b-435c-b2fe-9de01e134dcf.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220303%2Fob_e35302_dac0b28c-ab5e-4700-bf6a-fb5b247c6733.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220211%2Fob_a634be_c6655039-3954-499a-89e5-3dd7ee608919.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220210%2Fob_cc4ef8_8d1b5b8d-5e8d-4f12-99a6-489bf04a6b23.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220210%2Fob_231525_edaccac3-a726-4d56-ab86-2a687c69243e.jpeg)
