Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Avant que les nectarines ne disparaissent des étales, voici la tarte sans gluten qui nous a régalé lors d'un repas familial. La pâte sans gluten est largement inspirée de la recette de Je cuisine sans gluten, dont j'ai repris les proportions.
Ingrédients...
Toujours avoir de la truite fumée dans le frigo, au cas où. Ou du saumon fumé si vous voulez, mais je préfère la truite... Quand j'ai voulu cuisiner des courgettes , sans trop savoir qu'en faire, je me suis tournée naturellement vers une tarte (on ne...
En ce moment je trouve de belles tiges de rhubarbe dans mon supermarché, alors j'en profite. Voici pour ceux que le côté acide rebute une bonne tarte meringuée qui va vous rabibocher :)
Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre : Pour la pâte sucrée...
Toujours à la recherche d'une pâte à tarte sans gluten qui me convienne, je pense avoir trouvé mon bonheur chez Je cuisine sans guten. La pâte se travaille bien, sans coller ni au plan de travail, ni au rouleau à pâtisserie, ni au papier sulfurisé. Cooool...
Parfois la lecture amène aux fourneaux. A chaque fois que je lis Michèle Barrière, c'est ce que j'ai envie de faire : essayer une recette dont elle parle dans le roman. Parce que, non seulement ses romans historico-policier-gastronomiques sont prenants,...
La tarte sucrée du moment, Halloween oblige (...!), c'est la tarte à la courge. En l'occurrence à la butternut . Pour la réaliser j'ai utilisé la recette de la pâte sucrée d'Odélices : faite avec du sucre glace au lieu de sucre en poudre, est absolument...
Puisque nous sommes dans le potimarron , restons-y. En tarte avec du cantal , et Chantal... ou pas ;) Simple, rapide, et bon que ça soit chaud ou froid.
Ingrédiens : 1 potimarron 200 g de lardons 1 cs ail en poudre 1 cs origan 1 pâte feuilletée pur beurre...
En début de semaine j'ai zieuté un magasine de cuisine chez une amie, et tout en discutant j'ai flashé sur une recette de tarte aux blettes , noix et roquefort. Je n'ai lu ni les ingrédients, ni le déroulé, mais elle m'a trotté dans la tête, alors j'ai...
Des fois ton camembert a décidé de faire la nique au maroilles. Des fois ton clacos se fait la belle et part devant. Alors quand ton calendos fait saigner les gencives et tomber les chicots, il est temps de le cuisiner. Petite impro toute personnelle...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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