Quand ton clacos part devant ;)
Des fois ton camembert a décidé de faire la nique au maroilles.
Des fois ton clacos se fait la belle et part devant.
Alors quand ton calendos fait saigner les gencives et tomber les chicots, il est temps de le cuisiner.
Petite impro toute personnelle avec ces mini tartelettes de camembert aux courgettes (avec ce que j'avais dans le frigo).
Ingrédients pour une plaque de 20 mini tartelettes :
- 4 feuilles de pâte filo (peuvent être remplacées par 1 pâte feuilletée pur beurre)
- 400 g de courgettes en fines lamelles
- 1/2 camembert TRES fait en petits bouts
- sel, poivre
- 1 oeuf
- ail
- thym frais
* Faire revenir les lamelles de courgettes dans un faitout avec un fond d'huile, de l'ail et du thym frais, pendant 5'. Laisser refroidir.
* Empiler les feuilles de filo (sans les graisser) et y découper des ronds à la taille des alvéoles à l'aide d'un emporte pièces. En garnir les alvéoles.
* Mettre un bout de camembert dans chaque alvéoles.
* Dans un saladier, mélanger l'oeuf en omelette aux courgettes. Assaisonner.
* Répartir l'appareil dans les alvéoles.
* Enfourner à 200° pendant 15'.
* Laisser refroidir sur la volette.
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