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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

24 Mar

Blé cantonnais

Publié par Valérie - Catégories : #restes, #Féculents - Pâtes - Riz, #legumes, #volaille

Pourquoi pas du blé pour changer du riz cantonnais ? Pratique pour finir les restes...

Ingrédients pour 3 personnes :

125 g de blé
les restes d'un plat de petits pois à la dinde
2 oeufs
2 tranches de jambon de poulet

* Cuire le blé dans une casserole d'eau pendant 10'. Egoutter et réserver.

* Couper les restes de dinde en petits morceaux, ainsi que le jambon de poulet.

* Cuire les oeufs battus en omelette très fine. La couper en petits bouts.

* Réchauffer à la poêle les petits pois à la dinde.

* Ajouter le blé, les oeufs et le jambon.

* Servir aussitôt.

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Line

26/03/2014 01:59

Excuse, mais c'est quoi le blé ? On dirait de l'orge ! En tout cas, c'est une chouette idée... si c'est de l'orge !<br /> bises X

Répondre

valérie

29/03/2014 10:01

Le blé en question est précuit en fait. Sinon ça prendrait des plombes ;)

Line

27/03/2014 18:22

Merci. Je ne connais pas, mais je vais adapter... sauf que l'orge ça prend vachement plus de temps à cuire :)<br /> bises X

Valérie

26/03/2014 07:10

Ici on trouve du blé en paquet sous la marque "ebly" . Il cuit en 5'. <br /> Mais si toi tu trouves de l'orge, tu pourrais essayer avec ça non ? En tenant compte de son temps de cuisson. "Tout est réalisable" :)

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