Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Trop de poulet rôti ? Alors cake anti-gaspi !
Ingrédients : - 2 hauts de cuisse de poulet rôti - 4 oeufs - 1/2 feta - 160 g de farine de pois chiches - 90 g de farine de sarrasin - 1 sachet de levure chimique - 1 yaourt grec - 2 poignées de graines de...
L’osso bucco n’a jamais encore figuré sur ce blog. Que ce soit de veau ou de dinde. Alors voilà ma version.
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 rouelles de dinde - 2 branches de céleri - 2 petites carottes - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 1 brique de purée...
Ce n’est pas tant la recette de cette tarte aux olives et au poulet qui motive le post, mais plutôt le fait que c’est la 1ère photo en extérieur AU SOLEIL de l’année 😀
ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 haut de cuisse de poulet déjà cuit...
Une tourte au poulet et champignons de Paris aujourd’hui. L’occasion de partager deux astuces sympas : la première étant de précuire le poulet en le pochant ; ça évite de se retrouver avec une viande sécosse dans la tourte. La seconde : utiliser une douille...
Concept du fouzitout au cas où tu ne serais pas au jus : faire un gratin avec les restes. Suite aux repas de fin d’année il s’agit de ne pas gaspiller et d’éviter de manger la même chose sous peine de ras-le-pompon. Alors si tu as ripaillé autour d’un...
Un plat tout simple avec du citron confit au sel homemade et du poulet.
Ingrédients pour 4 personnes : - 7 hauts de cuisse de poulet - 1 oignon - 2 gousses d’ail - thym frais - piment d’Espelette - 1 cc de gingembre en poudre - 1 cc de curcuma - 7 rondelles...
Que faire avec les restes de la pintade rôtie du dimanche ? Un bouillon savoureux certes, mais avant il faut prendre soin de récupérer tous les petits bouts de viande qui restent accrochés sur la carcasse. Avec quelques pousses d’épinards, c’est nickel...
Une nouvelle salade composée au poulet et fenouil, avec comme féculents des pâtes à la farine de lentilles pour rester gluten free et IGbas. On peut bien évidemment utiliser des pâtes « normales » à la place.
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 escalopes...
Du frais, du moelleux, du croquant, du doux, une pointe d’acidité, il y a tout ce qu’il faut dans cette salade composée pour satisfaire les papilles. Pour la cuisson du poulet j’ai profité du barbecue de la veille.
Ingrédients pour 4 personnes : - 400...
Les voyageurs reçus ce week-end (qui aiment cuisiner) m’ont parlé d’une recette de Raphaël Haumont (le compère de Thierry Marx) vue lors de l’émission Allô docteur : une pâte brisée express. Ca commence comme une pâte à choux, mais ce n’est pas une pâte...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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